삼치가 많이 생겼어요 구워먹는거 말고 어떻게 드시나요?

[블리]

현종님께 주문한 삼치가 왔어요. 싱싱하고 구워먹으니 맛나긴 한데 3킬로그램이라

신랑이랑 저랑 2식구라 정말 주체를 할 수가 없어요..

삼치구이 빼고 어떻게 먹으면 될까요?

[나도요리사]

무넣고 조림해도 담백하고 맛나요. 삼치는 고등어보다 가시가 적어서 먹기가 편하더라구요^^

[페퍼민트]

삼치는 뼈가 살속에 박혀 있어요..
가루입혀서 튀겨먹어도 맛나요. 바삭하게 튀겨 데리야끼 소스 얹어 먹든지
그냥 고소하게 구워 데리야끼 소스 끓여 살짝 얹어 먹으면 맛나요.
저는 구워서 간장 물 식초 설탕 마늘 섞은 소스를 얹어 먹는데 깔끔하고 맛나요.

[블리]

나도 요리사님 감사합니다. 지난 겨울에 저장해둔 무우가 있는데 넣고 조림해봐야겠어요

페퍼민트님 데리야끼소스 괜찮은거 같아요 주말에 당장 해볼께요 고맙습니다.