고추기름

[봄맞이]

고추 기름 어떻게 해서 만드시나요?
어떤분은 고춧가루를 기름에 볶아서 걸러내린다는분이 계시던데...
다른 방법은 없나요?

그리고 고추기름 만들면 상온에서 보관해야하는지
아니면 냉장보관해야하는지?

또 한번 만들면 보관기간은 어느정도 될까요?

만든다만든다하면서도 쉽지가 않네요.
너무 귀찮기도 하고

이제는 귀차니즘에서 탈출해서
만난것 만들어서 가족들에게 해먹이고 싶어요~~

방법들 좀 알려주세요
부탁드립니다~~

[yuni]

http://blog.naver.com/queenself/90006027165 나오미님 방법이 쵝오!!

[봄맞이]

yuni님 넘 감사해요 블로그 가서 함 볼께요

[단미희야]

http://blog.daum.net/engineer66

엔지니어님표 고추기름 만들기 인데요, 기름을 끓이지 않는 법이라 산패되지않아 오래 보관이 가능하고, 만들기가 더 쉬운거 같아 좋아해요^^
[고추기름 으로 검색하면 나와여^^ ]

[봄맞이]

단미희야님 감사드려요
기름을 끓여서 생기는 산패 부분은 미처 생각하지 못했어요