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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

님들! 저 좀 도와주세요!!

| 조회수 : 1,411 | 추천수 : 31
작성일 : 2010-01-16 17:27:44
다음 주 주말에 시댁식구들이 오신다고 해요.
그래서 여쭙는데요~

문어초회랑 도미머리조리을 만드는 좋은 레시피 있나요?

저는 완죤 생 초보 주부입니다!!!
돈 주고 사 먹을 줄만 알지 뭘 만드는 건... 라면 끓이는 것외에는 좋은 소리를 못 들어요 ㅠㅠ

시댁식구들이 우럭구이도 말씀을 하시는데... 전 우럭구이는 못 먹어봤고 그걸 가스렌지에서 잘 구울 자신도 없습니다!
82쿡의 님들! 좋은 조언 부탁드립니다!

꾸벅!
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '10.1.16 5:38 PM

    도미머리조림 레시피입니다.
    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...

  • 2. 새옹지마
    '10.1.17 6:03 AM

    뭔 질문이 전문가 수준입니까 시댁 식구들이 요식업계에서 오시는 느낌 ㅋㅋㅋㅋ

  • 3. 유연
    '10.1.17 4:56 PM

    우럭은 기름기 너무 적어서 구이용으론 안어울려요
    양념넣어서 찜이좋고,

    그런데..
    도미머리찜에 문어초회...후덜덜
    저도 윗님과 비슷생각드네요
    재료는 아주 비싸고 고급입니다만..초보주부에게 너무 가혹한 주문이네요
    아.그런데 도미머리찜 해놓으면 진짜 맛있어요
    죄송.
    전혀 도움되는리플이 아니라서

  • 4. 써니맘
    '10.1.18 9:18 PM

    시댁이 생선을 좋아한다면 걍 수산시장에서 회를 떠오는 거 어떨까요
    우럭구이나 도미머리 문어초회는 재료를 잘 골라 불 조절 잘 해서 후다닥 해야하는 거라 ..
    아님 아예 출장도우미를 알아보셔서 집에서 한 것처럼 2% 부족하게 해달라 하는 방법도 있어요^^
    시댁 어른들껜 이모님이 도와주셨다고 하고..

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