82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

굴무침 맛있게 하는 방법이요~

| 조회수 : 4,283 | 추천수 : 73
작성일 : 2010-01-13 11:01:40
시아버님 생신에 굴무침을 해가려고 합니다.

맛있게 하는 방법 좀 갈켜주세요.

무랑 배를 넣고 할까하는데 소금에 살짝 절였다 해야하나요?

재료만 준비해서 가서 섞어 무칠려고 하는데 그럼 절이지 않고 무치는 것이 상큼할까요?

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '10.1.13 12:38 PM

    참고해보세요...
    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...

  • 2. 아가다45
    '10.1.13 9:41 PM

    굴채소무침
    재료 : 생굴 400g, 무 200g, 미나리 100g, 레몬 약간
    양념 : 간장 1작은술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술,
    소금 약간, 참기름 1큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1큰술

    만드는 법
    ① 생굴은 소금물에 씻어 물기를 뺀다.
    ② 무는 길이로 채썰어 소금, 식초에 살짝 절였다 물기를 뺀다.
    ③ 미나리는 4cm 길이로 잘라 놓는다.
    ④ 양념장을 만들어 굴과 무를 무친다.
    ⑤ 그릇에 미나리를 돌려 담고 굴무침을 담는다.
    레몬으로 장식해서 곁들여 낸다.

    이렇게 하는 방법도 있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
40770 초콜릿 잘 만드시는 분께 질문 드려요. 4 오렌지피코 2010.01.13 2,658 91
40769 동태전 우찌 해야하는지(급) 3 은새엄마 2010.01.13 2,096 29
40768 굴무침 맛있게 하는 방법이요~ 2 lightest 2010.01.13 4,283 73
40767 고구마에 곰팡이가 왕창 피었어요 3 프리마베라 2010.01.13 5,817 52
40766 갈비... 1 지숙 2010.01.13 1,488 84
40765 돼지 수육 삶을때 계피는 얼마나? 1 napee 2010.01.12 3,251 57
40764 긴급사태! 김장김치가 물렀어요. (답변 부탁) 11 아줌마 2010.01.12 8,189 62
40763 멍게젓 2 까미 2010.01.12 1,774 109
40762 월남쌈과 어울리는 음식 3 다꽁맘 2010.01.12 10,136 75
40761 밥솥 카스테라 질문이요 1 검댕이 2010.01.11 2,632 63
40760 히트레시피에 똥그리님 탕수육 2 비호 2010.01.11 1,699 95
40759 연어소스 어디서 1 물너구리 2010.01.11 2,372 24
40758 코스트 키조개 어떻게 요리해 먹어요? 3 dudu 2010.01.11 1,954 74
40757 미역국 국물이 뽀얗지 않아요..ㅠ 7 jackie 2010.01.11 2,276 61
40756 소꼬리곰탕 1 엉클조 2010.01.11 1,078 43
40755 미니오븐 쓸만 한가요? 1 쭈니맘 2010.01.11 1,307 68
40754 육수 낸 다시마 그냥 버리시나요? 3 지란 2010.01.11 3,916 26
40753 식빵믹스 제빵기가 없는데, 어디다 쓸 수 있을까요? 2 sksks 2010.01.10 1,603 57
40752 절대로 홍시가 안되요. 6 윤주 2010.01.10 1,545 60
40751 시나몬롤 바닥을 말끔하게(?)하려면... 2 행복한 엄마 2010.01.09 1,177 57
40750 베이글 보관 4 수익률 2010.01.09 4,439 91
40749 처음 보는 생선이 있는데!! 무슨생선인지 모르겠어요.. 7 key784 2010.01.09 1,375 41
40748 미숫가루는 물에 타먹는 방법말고 없을까요?? 6 복땡이 2010.01.09 2,510 62
40747 현미나 율무 집에서 가루낼수 있는 기계가 있을까요? 2 줄리맘 2010.01.08 1,733 45
40746 제빵재료 제일 저렴한곳 ! 5 스누피 2010.01.08 2,112 33