시아버님 생신에 굴무침을 해가려고 합니다.
맛있게 하는 방법 좀 갈켜주세요.
무랑 배를 넣고 할까하는데 소금에 살짝 절였다 해야하나요?
재료만 준비해서 가서 섞어 무칠려고 하는데 그럼 절이지 않고 무치는 것이 상큼할까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
굴무침 맛있게 하는 방법이요~
lightest |
조회수 : 4,268 |
추천수 : 73
작성일 : 2010-01-13 11:01:40
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 우화님, 사워도우브래드.. 3 2013-04-04
- [이런글 저런질문] 파라다이스 도고 준비물.. 1 2013-03-13
- [식당에가보니] 제주도 맛집 추천해주세.. 6 2012-04-08
- [요리물음표] 정윤정씨의 블로그 주소.. 1 2011-09-16
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 82cook
'10.1.13 12:38 PM참고해보세요...
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...2. 아가다45
'10.1.13 9:41 PM굴채소무침
재료 : 생굴 400g, 무 200g, 미나리 100g, 레몬 약간
양념 : 간장 1작은술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술,
소금 약간, 참기름 1큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1큰술
만드는 법
① 생굴은 소금물에 씻어 물기를 뺀다.
② 무는 길이로 채썰어 소금, 식초에 살짝 절였다 물기를 뺀다.
③ 미나리는 4cm 길이로 잘라 놓는다.
④ 양념장을 만들어 굴과 무를 무친다.
⑤ 그릇에 미나리를 돌려 담고 굴무침을 담는다.
레몬으로 장식해서 곁들여 낸다.
이렇게 하는 방법도 있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 40781 | 초콜릿 잘 만드시는 분께 질문 드려요. 4 | 오렌지피코 | 2010.01.13 | 2,627 | 91 |
| 40780 | 동태전 우찌 해야하는지(급) 3 | 은새엄마 | 2010.01.13 | 2,094 | 29 |
| 40779 | 굴무침 맛있게 하는 방법이요~ 2 | lightest | 2010.01.13 | 4,268 | 73 |
| 40778 | 고구마에 곰팡이가 왕창 피었어요 3 | 프리마베라 | 2010.01.13 | 5,744 | 52 |
| 40777 | 갈비... 1 | 지숙 | 2010.01.13 | 1,487 | 84 |
| 40776 | 돼지 수육 삶을때 계피는 얼마나? 1 | napee | 2010.01.12 | 3,244 | 57 |
| 40775 | 긴급사태! 김장김치가 물렀어요. (답변 부탁) 11 | 아줌마 | 2010.01.12 | 8,135 | 62 |
| 40774 | 멍게젓 2 | 까미 | 2010.01.12 | 1,773 | 109 |
| 40773 | 월남쌈과 어울리는 음식 3 | 다꽁맘 | 2010.01.12 | 10,132 | 75 |
| 40772 | 밥솥 카스테라 질문이요 1 | 검댕이 | 2010.01.11 | 2,574 | 63 |
| 40771 | 히트레시피에 똥그리님 탕수육 2 | 비호 | 2010.01.11 | 1,698 | 95 |
| 40770 | 연어소스 어디서 1 | 물너구리 | 2010.01.11 | 2,368 | 24 |
| 40769 | 코스트 키조개 어떻게 요리해 먹어요? 3 | dudu | 2010.01.11 | 1,943 | 74 |
| 40768 | 미역국 국물이 뽀얗지 않아요..ㅠ 7 | jackie | 2010.01.11 | 2,262 | 61 |
| 40767 | 소꼬리곰탕 1 | 엉클조 | 2010.01.11 | 1,077 | 43 |
| 40766 | 미니오븐 쓸만 한가요? 1 | 쭈니맘 | 2010.01.11 | 1,303 | 68 |
| 40765 | 육수 낸 다시마 그냥 버리시나요? 3 | 지란 | 2010.01.11 | 3,814 | 26 |
| 40764 | 식빵믹스 제빵기가 없는데, 어디다 쓸 수 있을까요? 2 | sksks | 2010.01.10 | 1,592 | 57 |
| 40763 | 절대로 홍시가 안되요. 6 | 윤주 | 2010.01.10 | 1,519 | 60 |
| 40762 | 시나몬롤 바닥을 말끔하게(?)하려면... 2 | 행복한 엄마 | 2010.01.09 | 1,172 | 57 |
| 40761 | 베이글 보관 4 | 수익률 | 2010.01.09 | 4,438 | 91 |
| 40760 | 처음 보는 생선이 있는데!! 무슨생선인지 모르겠어요.. 7 | key784 | 2010.01.09 | 1,373 | 41 |
| 40759 | 미숫가루는 물에 타먹는 방법말고 없을까요?? 6 | 복땡이 | 2010.01.09 | 2,502 | 62 |
| 40758 | 현미나 율무 집에서 가루낼수 있는 기계가 있을까요? 2 | 줄리맘 | 2010.01.08 | 1,728 | 45 |
| 40757 | 제빵재료 제일 저렴한곳 ! 5 | 스누피 | 2010.01.08 | 2,111 | 33 |