절대로 홍시가 안되요.

[윤주]

한창 청도반시 나올때 3박스 구입해서 그동안 잘 먹었어요.

지금 한 20개 정도 남았는데 구입한지 두달이 지난것 같은데 안물러요.

스티리폼 굴박스에 사과한개 넣어서 몇개씩 먹고 그랬는데 박스에 최종적으로 남은것을 박스에 넣었는데 며칠이 지났는데도 홍시가 안되네요.

골통들만 남았나봐요....ㅎㅎㅎㅎ

[임부연]

온도가 추우면 더 안되더라구요
반면 따뜻한곳 구석에 잘 넣어둔것은 일주일만에도 잘 되요
약안써두요

상자안에 넣고 사과 조각껍질 같은거 같이 넣어두고 상자뚜껑 잘 닫아
좀
적당히 훈훈한곳에 좀 둬보세요

[윤주]

스트리폼에 들어있어서 현관입구에 두고 온도는 별로 신경 안썼더니만 그럴까요....ㅎㅎㅎ
님 말씀대로 스트리폼 굴박스 방에 들고왔네요.

[산버들]

저도 대봉, 단감 가을부터 지금까지 홍시해서 먹는데요...
쟁반이나 박스에 담아 따뜻한 부엌등에 두면 홍시가 돼요.
감 상태에 따라 홍시가 잘 안되기도...
근데 스티로폼 박스에 넣어 뚜껑 꼭 닫아 따뜻한 곳에 두면
공기 통하지 않아서 곰팡이 필 수 있으니까 조심하세요...

[콩선인장]

스티로폼 박스에 넣은 채로 두면 곰팡이 펴서 못먹게 될 수도 있어요.
아마 추운데 둬서 그나마 여태 괜찮지 않았나 싶은데요.
따뜻한 부엌 같은데서 쟁반에 늘어놓든지 종이박스에 담아 사과 한 알 넣고
박스 잘 닫아두면 금방 홍시될걸요.
저희 감은 진작 다 홍시 되어서 냉동실에 보관 중이랍니다.
맛난 홍시 해 드세요.^^

[황금이삭]

사과몇알같이넣어두면
무척빨리 숙성합니다

[윤주]

그러게요.
홍시 잘 되서 먹었는데 나머지 녀석들이 꼴통만 남았는지 벌써 오래전부터 기다려도 무르지 않아서 반만 물러져도 그냥 먹어요.
맛은 확실히 떨어지는데 떱진 않더라구요.