엄마가 손수 만들어서 주셨는데요, 늘 쓰던대로 주방에 놓고 쓰는데
흰곰팡이가 생겨서 둥둥 떠다니네요.
엄마는 흰곰팡이는 괜찮다고 그냥 먹으라시는데 아무래도 간장을 쓸 때마다 곰팡이냄새가 나요.
어떻게 해야하죠? 갸웃~.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
국간장에 흰 곰팡이가 생겼어요.
미모로 애국 |
조회수 : 6,987 |
추천수 : 67
작성일 : 2009-11-27 09:14:06
- [줌인줌아웃] 아보카도 키우는 여자 8 2017-07-24
- [키친토크] 명절 나물이 많이 남았.. 12 2014-09-11
- [줌인줌아웃] 안산분향소에 다녀왔어요.. 6 2014-09-10
- [줌인줌아웃] 충남 유권자 위너, 자.. 19 2014-06-05
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'09.11.27 12:26 PM - 삭제된댓글거즈에 거르고 끓이세요
아무래도 장류보관은 옹기가 (숨을 윈다는게 느껴짐)가장 적합하더라구요
작은 항아리라도 있거든 항아리에 담아
공기 드나들게 부직포같은걸로 동여매 주세요2. 미모로 애국
'09.11.27 7:40 PM앗.. 그냥 거즈에만 걸렸는데 다시 꺼내서 끓여야겠네요.
안그래도 거른 후에도 곰팡이 냄새가 좀 심해서 어쩌나.. 했거든요.3. 새옹지마
'09.11.30 7:55 AM미모로 애국님 미모는 나이가 들어도 미모로 먹히지요
간장도 마찬가지 아무리 흰곰팡이라도 그 원액의 소중함은 버릴 수 없지요
흰곰팡이는 해로운 것이 아님니다
메주에도 흰곰팡이 핍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 40475 | 무로 간장에쩔인것? 3 | 캔디 | 2009.11.27 | 2,030 | 98 |
| 40474 | 만두.. 어떻게 보관하세요? 49 | 수아맘 | 2009.11.27 | 16,035 | 66 |
| 40473 | 산적 양념 도와주세요~ | 새댁 | 2009.11.27 | 3,054 | 109 |
| 40472 | 요리실력을 키우는방법!!? 3 | 호야마누라 | 2009.11.27 | 1,281 | 62 |
| 40471 | 국간장에 흰 곰팡이가 생겼어요. 3 | 미모로 애국 | 2009.11.27 | 6,987 | 67 |
| 40470 | 유자잼~왜이리새콤하져? 5 | 동이엄마 | 2009.11.26 | 1,998 | 101 |
| 40469 | 모과 표면이 원래 이렇게 끈적한가요 2 | 흐르는강물처럼 | 2009.11.26 | 2,573 | 102 |
| 40468 | 땅콩버터 만들때요. 1 | 띠띠 | 2009.11.26 | 1,269 | 68 |
| 40467 | 스탠 케익팬 쓰시는분들... 1 | 아시오 | 2009.11.26 | 1,861 | 88 |
| 40466 | 사과로 할수 있는요리 뭐가있을까요..? 4 | 청송식이네농원 | 2009.11.25 | 2,129 | 38 |
| 40465 | 레몬차를 담갔는데요 2 | 유수경 | 2009.11.25 | 2,050 | 80 |
| 40464 | 청주 대신에 사케를 써도 될까요??? 4 | 안네 | 2009.11.25 | 3,422 | 37 |
| 40463 | 암장(스포츠클라이밍 하는 곳) 망년회 메뉴 추천드려요~ 2 | 별바리 | 2009.11.25 | 1,317 | 71 |
| 40462 | 급해요 도와주세요 ! 2 | 맘이아름다운여인 | 2009.11.25 | 1,673 | 74 |
| 40461 | 돼지갈비찜에 문제가 생겼어요~ 3 | meeya1999 | 2009.11.25 | 2,116 | 29 |
| 40460 | 만두피 만드는 법 좀 알려주세요.. 9 | 이승연 | 2009.11.24 | 6,389 | 57 |
| 40459 | 쿠키 만들때 설탕양 2 | 울보 | 2009.11.24 | 1,720 | 100 |
| 40458 | 배추가 들어간 동치미는 어떻게 해야하나요? 1 | 메이슨 | 2009.11.24 | 1,723 | 73 |
| 40457 | 단호박 보관요령 4 | 치-짱 | 2009.11.24 | 19,647 | 101 |
| 40456 | 간장양념한 코다리, 냉동해도 될까요? 2 | 발상의 전환 | 2009.11.24 | 1,432 | 120 |
| 40455 | 청각 어디서 구입 1 | Mina | 2009.11.24 | 2,961 | 153 |
| 40454 | 작년무우말랭이 요리요 | 에스오 | 2009.11.24 | 2,400 | 105 |
| 40453 | 요리고수님들 메뉴추천좀...회갑 4 | 쵸코우유 | 2009.11.24 | 1,019 | 106 |
| 40452 | 혹시 이런경험?(사골끓이다가) 5 | 똘똘맘 | 2009.11.24 | 2,134 | 84 |
| 40451 | 냉장고에 보관된 1년된 유자차 먹어도 될까요? 4 | 동현이네 농산물 | 2009.11.24 | 8,955 | 82 |