냉장고에 보관된 1년된 유자차 먹어도 될까요?

[동현이네 농산물]

작년에 유자를 구입해서 유자차를 만들어 가족들 다 나눠주고

우리먹을려고 냉장고에 보관해둔게  큰병2병이나 남았어요

한병은 유자차색이 노란색 그대인데
한병은 공기가 들어간건지 유자차 색이 조금 거므스름해졌네요.

색이 변함이 없는것은 먹어도 되나요?
유자차도 오래두면 혹시 독성이나 뭐 이런거 안좋을까요

버릴려니 아깝고~~~
작년엔 여러가지 차를 많이 만들어 먹다보니 그대로 남았네요. ㅠㅠ

다른것에 활용할 방법 있으면 가르쳐주세요.
버리면 울신랑 눈치줄텐데........ㅎㅎ

[달인이되고파]

곰팡이가 피었나 잘 살펴보시고요, 냉장고 안에서 1년 정도는 끄덕 없습니다. 실온 보관도 1년 넘게 하는데요.

저는 고등어 조릴때 유자청을 넣어서 하면 달달하니, 비린내도 없고 좋습니다.

고춧가루만 넣지 말고 보통 고등어 조리는것과 같이합니다.

[동현이네 농산물]

달인님~ 넘 고마워요^^
아까운거 버릴뻔했네요.
곰팡이 같은건 아무것도 없고 유자향도 나요^^

그리고 고등어조림 할때 유자청~ 좋은정보네요.

[이영희]

샐러드 소스에도 아주 잘 어울려요.
차로 잘 안마시면 요리조리 이용 하세요...^^

[동현이네 농산물]

영희님~ 감사합니다^^
샐러드 그걸 몰랐네요.

그저 유자는 차로만 마시는줄 알았는데 많이 배워갑니다.^^