찹쌀가루를 어떻게 건조시킬까요?

[새색시]

어머님께서 농사지으신 찹쌀을 2~3kg 정도 주셨는데
저희 집에서는 딱히 찹쌀을 많이 먹지 않아서 찹쌀가루로 만들어뒀다가
나중에 죽 만들 때 넣기도 하고, 베이킹할 때 쓰기도 하려고 해요.

방앗간에 찹쌀 빻으려면 불려가야 되잖아요.
그래서 찹쌀에 물기가 생길텐데 이걸 말려서 보관하고 싶어요.
주택도 아니고 아파트고,
아파트가 정남향이 아니라 해가 잘 안드는데다가
요새는 날이 추워서 잘못하면 쉴까 걱정되요.
어떻게 하면 잘 말릴 수 있을까요?

[지니마미]

마른가루로 쓰고싶으면 마른쌀을그냥 방앗간에가져가면
미숫가루내리듯이 마른 가루도빻아줌니다

[청웅사랑]

찹쌀 불렸다가 소쿠리에 건져서 물기쪽 빼고 난뒤에 방앗간에 가져가시면 물기 그렇게 많이 안생겨요.. 혹여 약간에 덩어리는 있을수 있어요 그건 손으로 비벼주시면 다 풀어지던데요...
그리고 냉동보관해놓고 조금씩 덜어 먹으니까 아무런 상관없던데요.. 굳이 말리고 할게 없어요

[고추냉이]

전 그냥 마른 찹쌀 가져다가 가루내어달라고 해요.
그런데 가루 내는데 값이 4천원정도 줘요.

양이 그리 적으면 삯이 너무 아깝네요;;
집에서 가루를 낼만큼 씻어서 냉장칸에 넣어두면 스스로 마르지요.
그것을 믹서기로 돌리시면 괜찮던데,,,가루를 낼수 있을 정도의 좋은 믹서기가 있어야하구요#@@