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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

묵은 김치가 많아요. 빨리 소진할 수 있는 방법요..

| 조회수 : 2,516 | 추천수 : 90
작성일 : 2009-11-21 20:37:45
김장을 올해는 많이하게 되었어요.
김치냉장고에 꽉차는 바람에 묵은김치가 갈곳을 잃었어요.
김치통으로 한통은 되는데 새김치가 생기니 찬밥신세가 되었어요..

그래두 맛있게 먹어서 없애버리려고^^
돼지고기 넣고 김치찌게 해먹고 김치 감자탕도 해먹었는데..
마땅히 생각나는게 없네요.

만두같은건 힘들어서 못할것같고..
어떻게들 해드시나요?
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무수리
    '09.11.21 9:36 PM

    김치를 들기름 넣고 달달 볶아서(설탕약간 다시다 약간)김에 싸 먹어도 좋고요.
    김밥할때 넣어도 좋고.
    김치를 물에 헹구어서 고기 굽고 쌈 싸먹어도 좋아요

  • 2. 빵빵이
    '09.11.21 10:17 PM

    양념을 떨어내고 1-2일 물에 우려낸다음 멸치,(버섯,북어대가리,다시마 한조각)에 들기름, 된장을 넣고 주무럭주무럭 양념이 베도록 한 뒤 물을 자작하게 부어 푹 끓이시면 아주 맛있어요.
    흐물흐물하게 끓이세요.

  • 3. 뿡뿡이네
    '09.11.22 12:54 PM

    돼지고기나 고등어 넣고 김치찜 해드시면 어떨까요?

  • 4. 곰팅곰탱
    '09.11.22 3:13 PM

    김치찜 해먹으려고 전 생김치 꺼내놨어요. 시어라~ 시어라~ 하고 있습니다.

  • 5. 깜찌기펭
    '09.11.22 5:22 PM

    김치찜..김치밥.. 열심히 드세요. ^^
    저희는.. 묵은김치 씻어서, 계란말이/계란찜에도 넣어요.
    계란 비릿한 맛을 많이 감해줘서요..
    또, 김밥속 단무지대신도 많이 써요. ^^

  • 6. 새옹지마
    '09.11.23 7:51 AM

    김치국밥 다시국물 넉넉히 잡아 마지막에 밥 한 덩어리 넣어 드세요
    아무거나 다 넣도 더 맛있어요
    굴을 넣어도 좋구, 콩나물, 또는 수제비. 라면등
    항상 물을 넉넉히 잡아야 죽이 되지 않고 국이 됩니다

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