오향장육을 만들었는데 고기를 썰었더니 고기살이 부수어지네요 .
예쁘게 썰어내는 법이 없을까요?
그리고 오향을 얻어서 만들었는데, 인터넷으로 사는 곳은 ?
알려주시면 감사하겠습니다.
요리물음표
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오향장육
sky |
조회수 : 880 |
추천수 : 6
작성일 : 2009-08-09 21:11:12
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 초코봉봉
'09.8.13 7:42 PM답이 없길래 저라도~~
고기를 너무 오래 삶아도 썰을 때 살이 부서집니다.
많은 양을 만드실때는 적당한 크기로 잘라서 빨리 익도록 해보세요
너무 오래 삶아 기름이 쪽 빠지면 부서지곤 하더라구요.
향신료 파는 곳은 얌~~오트~~홈베이커리~~유어디시 등등
요즘은 홈**에도 향신료 종류 많아요.
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