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요리물음표

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히트레시피의뚝불했는데요

| 조회수 : 2,180 | 추천수 : 144
작성일 : 2009-07-16 13:54:17
겉보기엔 훌륭했어요
그것만집어먹기엔 괜찮은거같기도 했지만
밥반찬으로 먹기엔 전왜케 싱거울까요
1큰술은 밥숫가락밖에 없어서넉넉하게 1숫가락넣었어요
그게 큰문제일까요??
퇴근하자마자 불고기소스양념하고 바로 해서 고기간이 덜배여있던거같기도하고...
제가무슨요리만하면 다 싱거운거같아요 레시피대로 한다고해도....
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '09.7.16 6:27 PM

    아무리 히트레시피라고 해도 개개인의 입맛이 다르니
    마지막 간은 직접 조절하는게 좋을 것 같습니다.
    간장이나 소금으로 직접 간을 조절해보세요...그리고, 밥수저와 계량스푼은 차이가 많이 납니다.
    두배 정도 차이가 난다고하네요.

  • 2. 발상의 전환
    '09.7.16 10:08 PM

    요리를 하면 할 수록 밑간이 중요하다는 걸 느낍니다.
    밑간이 잘 되었는지 살펴보심이....

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