매실 절임이 상할수도 잇나요?

[호호]

매실 절임을 어머니한테 얻어와서 고추장과 기름에 무쳐서 먹었습니다.
맛있게 어제 저녁으로 먹었죠.

그러나 기쁨도 잠시,
식사를 마치고 10분쯤 있다가 완전 화장실로 달려갔습니다.

배탈이 난거죠.
보통은 계속 먹던 거고
(저는 찬을 많이 안해요. 아침에 해놓은 국이랑, 찌개, 김이었어요)

매실만 새로운 반찬인데
이렇게 초특급으로 소식오려면 완전 상한거여야 하는거 아닌가요?

장염인가 하고 놀랬으나
장장의 소동끝에 그걸로 그치더군요.

그리고 계속 배가 살살 아픈듯했으나 자고나니 괜챃았구요.

매실절임이 맛은 안이상한데 상할수 있나요?

[이영희]

너무 많이 드셨을까요???
매실을..

아니면 매실을 잘 숙성시킨건가요??
요즘 어느분들이 장아찌로 3개월 정도의 숙성 기간을 안하고 먹던데...^^;;

바로 먹으면 풋매실이라 독성이 있거든요.