신랑이 우럭을 가져왔는데요 절반쯤 말린거에요
어떻게 해먹어야 젤 맛있을까요?
요리 비법점 전수해주세요 ..손쉽고 맛있게 해먹을수 있는방법이 머가 있을까요??
요리물음표
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꾸덕꾸덕말린 우럭;
아해나래 |
조회수 : 3,988 |
추천수 : 3
작성일 : 2009-06-17 10:52:35
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 뚱띵
'09.6.17 10:59 AM말린 생선은 쪄먹어야해요
아님 졸 질긴 맛이 있더라구요2. momo
'09.6.17 11:29 AM저는 일부러 생선 사면 꾸덕하게 반건조 시켜서 조리합니다.
반건조 우럭이라니 ,,,진짜로 맛있겠네요.
물에 한번 씻어서 약간 말랑해진 다음에 조림양념 해서 조려서 드셔보세요.
저는 저번에 농어를 반건조 시켜서 조려 먹었는데 그것도 일품이였어요^^3. 대전아줌마
'09.6.17 4:39 PM저희 친정아빠 고향이 고흥이셔서..생선 좋아하시고 반건조 생선도 잘 가져오시던데..항상 엄마가 고추가루양념에 무우 넣어서 조려주셨던건 같아요. 그땐 별루 안좋아했었는데..갑자기 먹고프네요..^^ 맛나게 드세요.
4. 베티
'09.6.22 3:10 PM서해안쪽에 그 생선이 많은거 같아요. 말린우럭.
저희 친정엄마가 자주 해주시는..
그냥 담백하게 쪄서 먹었어요. 고추가루 좀 올려서..
아님.. 조림도 괜찮지만 쪄먹는게 젤로 담백한듯해요.
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