82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

대 식빵틀에 팽드미(풀먼 브레드) 구울때 레시피 용량 좀 봐주세요

| 조회수 : 1,355 | 추천수 : 51
작성일 : 2009-06-15 23:38:24
저는 제빵기에 반죽을 돌립니다.
그런데 제빵기 용량이 680그램입니다.

워낙 귀차니즘인지라,, 식빵 한꺼번에 구울 욕심에,
대식빵틀을 샀습니다.

레시피를 찾아보니,, 강력분 600그램
                               이스트 20그램
                               소금 12그램
                               설탕 70그램
                              우유 350미리리터,
                              계란 2개
                             버터 60그램
  이더라구요.

아무래도 가지고 있는 제빵기로는 무리인것 같아 보여서요,,
그렇타고, 손반죽 정말 못하구요, ㅠㅠ


레시피 용량을 조금만 어떻게 손을 보면 될것 같은데,,
제 머리가 돌머리(^^)  저리 가라 수준이라서요,,
어떻게 해야 할지 모르겠어요.
왠만하면 제빵기로 반죽을 돌리고 싶어요~~^^

식빵을 너무나 홀릭하는 우리 딸을 위해 대식빵에 한번 도전해 볼려고 합니다.
예전에,, 매발톱님 레시피로 식빵은 성공한 적은 있거든요,
도와주세요~~^^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 또하나의풍경
    '09.6.16 6:41 AM

    가능해요
    제것도 오성4인용인데 반죽만해요
    밀가루 600그람넣고요(그외에 부재료는 버블리님과 비슷)
    처음반죽이 시작될때 밀가루가 풀썩풀썩 날려서 랩으로 윗부분을 덮어놓기도 한답니다 ^^;;

  • 2. 버블리
    '09.6.16 9:04 AM

    아~^^ 되는군요~~^^
    오늘 식빵틀 오는데,, 밀가루 사다가 한번 해봐야 겠어요,
    감사합니다^^

  • 3. jiny
    '09.6.16 7:14 PM

    맛나게 나오면 결과물 올려주세요. 침흘릴께요^^ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
39333 핸드믹서 구입했는데~ 생각보다 많이 안써서요-_-;; 사용처 좀.. 5 잘살아보자 2009.06.17 1,426 5
39332 국수 보관 어떻게 하세요? 3 껄렁이 2009.06.17 1,907 2
39331 흑염소에대해서 ..오래된거 먹어도되나요 단비 2009.06.17 1,646 90
39330 돼지 껍데기 요리요~~ 3 자전거 2009.06.17 2,207 15
39329 마요네즈 만드는 방법 좀 가르쳐주세요~ 3 새우깡 2009.06.17 2,427 41
39328 꾸덕꾸덕말린 우럭; 4 아해나래 2009.06.17 3,995 3
39327 오디액기스 냄새가 원래 그런가요? 답변부탁드려요.. 3 푸른별 2009.06.17 1,554 2
39326 굵은 소금이 깨끗하지가 않은 것 같아요 2 보아뱀 2009.06.17 2,098 47
39325 매실 절임이 상할수도 잇나요? 1 호호 2009.06.16 2,165 27
39324 매실퓨레를만들고싶어요.. 1 캔디 2009.06.16 1,376 60
39323 맛간장 만들때요 3 해남댁 2009.06.16 1,481 3
39322 복분자 & 오디 액기스 만들려고 하는데요.. 4 ~~비 2009.06.16 1,544 2
39321 조미료에 관해서... 11 자연애 2009.06.16 1,146 3
39320 불량주부 9단 2 해피걸 2009.06.16 866 4
39319 쌀뜨물....농약이 걱정되서 사용을 안하고 있거든요? 6 김이쁜 2009.06.16 4,209 24
39318 오이랑 양파 장아찌 3 chelsea 2009.06.16 2,290 61
39317 오이지가 이상해요??? 1 할수있어 2009.06.16 1,569 6
39316 복분자 엑기스 만들려고 하는데요 1:1 맞나요? 1 다반향초 2009.06.16 2,094 3
39315 계란에 피가 있으면,,,? 4 Toa 2009.06.16 3,738 6
39314 옥수수 삶기 3 명랑지니 2009.06.16 2,472 5
39313 마늘 깐것 3 데이지 2009.06.16 1,387 43
39312 마늘쫑 간장물 다시 끓여서 부을때 물 부어서 해도 될까요? 1 비오는날 2009.06.16 965 35
39311 고구마 생것을 냉동시켰다가 쪄먹어도 되나요? 5 ssuk 2009.06.16 6,575 5
39310 쑥가루가 있는데 뭘해먹나요? 5 특이 2009.06.16 2,344 29
39309 대 식빵틀에 팽드미(풀먼 브레드) 구울때 레시피 용량 좀 봐주.. 3 버블리 2009.06.15 1,355 51