복분자 & 오디 액기스 만들려고 하는데요..

[~~비]

항아리에다가 담글건데요..

밀봉을 하는게 맞는지..안하는게 맞는지..

잘모르겠어요..아시는분 알려주세요..

[나만의능력]

저는 창호지 덮어서 고무줄로 묶어 두었네요

[쫑찐]

위에 님처럼 밀봉하시고요. 복분자는 발효되며 넘칠수가 있으니 항아리 입구까지 담아주면 안되구요, 설탕과 고루 섞일수 있도록 3일 정도후에 위 아래 휘저어 섞어주고요.
이상........ 깊이 알지는 못하나 도움이 될까하여.....적어봤습니다.

[remy]

발효라는게 맑은 공기도 있어야 잘 된답니다..
창호지나 광목천 같은 것으로 덮어서 고무줄로 묶어두시는 것을 권하고 싶어요..

[~~비]

아.. 창호지나 광목천이요..어째요.. 난 비닐로 덮어서 고무줄로 묶어놨는데..
이런..퇴근길에 창호지 사가야 되겠어요..
다들 감사드려요^^ 오늘도 다들 화이팅~~