김치 냉장고 안에서 김치의 보관기간....

[soso]

김치를 하고 나서 이틀 정도 밖에서 익힌후
김치 냉장고로 넣었을 경우(완전 생김치맛만 가실 정도로)
얼마 동안 보관이 가능 할까요?(보관 온도는 중..으로)
아주 신김치라 먹기 힘들게 되기 전 단계까지...
김치를 하고 나서 한국을 한달 정도 다녀와야 해서요....

[진이네]

저는 김장김치를 김냉에서 1년내내 보관해도 맛있던데요.
한 달정도라면 김치가 아주 맛있게 익어있을 것 같아요^^

[uzziel]

저는 시댁에서 김장김치 가져오면 1~2통은 무조건 그 다음해까지 놔둡니다.
그 김치로 감자탕이나 김치찜..뭘 해먹어도 맛있어요.
그리고 저는 김치냉장고 늘 보관으로 해놓는데 그렇게 신김치 되지 않고 싱싱하고 좋더라구요.
김치냉장고마다 보관하는 방법이 다 다르니까 김치냉장고 산 곳에 물어보는게 정확하지 않을까요?

[새옹지마]

숙성 말고 맛지킴 스위치 있나요
맛을 그대로 지켜주는 것입니다