조금 오래된 마른 오징어가 있는데,
너무 딱딱하지도 않고 맛있게 요리할 수 있는 요리 없을까요?
다양한 조리법 기다릴게요^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
마른오징어...
마리아 |
조회수 : 1,646 |
추천수 : 5
작성일 : 2009-03-19 11:18:51
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'09.3.19 3:40 PM자주 올라오는 질문인데요.
물에 푹 불려요. 냉장고에 넣고 물을 두어번 갈아 주변서 3~$일 혹은 그이상도 불려 둡니ㅏㄷ.
간장에 조리면 밥 반찬이 되구요. 튀지면 오징어 튀김...쏘스 뿌리면 오징어 탕슉~ 되겠습니다.2. 해남배추
'09.3.19 3:41 PM충무김밥에 나오는 오징어 무침 좋아해서 마른오징어로 해봤었죠
오징어가 많이딱딱하면 끊는물에 살짝데쳐서 간장 고추장 고추가루 설탕 맛술 통깨 청량고추
썰어놓구 무쳐먹어봤어여 참기름도 약간넣구여3. 엄지
'09.3.20 9:54 PM마른오징어을 3분동안 삶은다음에 요리하면 ~~굿 ~~
4. 엄지
'09.3.20 9:56 PM참 반건오징어로도 드실수있어요 ^^
5. M
'09.3.24 12:14 PM김명진님처럼 물에 푹불려서 간장이랑 고춧가루조금해서 조리면 맛있어요^^
간단하고 ㅋㅋ
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