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요리물음표

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젤라틴사용해도될까요?

| 조회수 : 992 | 추천수 : 47
작성일 : 2009-03-17 16:16:18
젤리를 만들어 먹고 싶은데요...
젤라틴으로 만들어먹어도될까요??
좋은 제품도 추천부탁드립니다^^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃잠
    '09.3.18 8:04 AM

    젤라틴으로 젤리 만드는거 맞구요...
    쨈 만들때도 조금 첨가하면 좋던데 다른 분들은 어떤지...^^*

  • 2. 초코봉봉
    '09.3.18 7:12 PM

    전 한천을 대신 사용해요.....젤라틴 믿을 수가 없어서
    가루 한천을 사용해 보세요.
    젤라틴과 같은 효과를 낼 수 있어요
    잼 할때도 넣으면 설탕을 너무 많아 넣지않아도 되고
    과일 덩어리가 그대로 느껴져서 상큼한 잼이 되더군요.

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