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메주냄새나는 된장 구제방법좀 알려주세요

| 조회수 : 2,678 | 추천수 : 21
작성일 : 2009-02-19 06:37:43
한국에서 된장을 보내주셨어요.
일년에 1-2번씩 이렇게 받아서 씁니다. 부모님께 죄송하지만 제가 파는 된장은 냄새도 못맡는지라.

저희집 된장이 항상 맛있거든요. 특별한 방법이 있는게 아닌데 타의 추종을 불허합니다.
그런데 이번 된장은 너무 맛이없어요.

맛이 없는게 아니라 아주 메주냄새때문에 뚜껑조차 열기가 싫으네요. 색깔도 노랑 황금빛이 아니라 거무튀튀.
지난 가을에 아마도 엄마가 메주가루를 좀 더 넣으셔서 버무린신것 같기도 하고,,(작년초에 만든 된장이예요).

다시 보내달라는 소리를 정말 못하겠어요. 배달비도 많이 나오는데다 주는데로 먹어야 하는데 반찬 투정하는것 처럼 보여서요.

지금 냉장고에 랩으로 꽁꽁 묵어 보관하고 있어요.

이거 어떻게 하면 되죠.

지금 석달째 된장을 못먹고 있어요. 된장을 못먹으니 밥을 안먹고 사는것처럼 항시 허전하네요.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. hyeyeonji
    '09.2.19 6:51 AM

    햇빛을 비춰주면 익지 않을까요?
    덜 익어서 메주냄새가 날수도 있어요...

  • 2. 아가다
    '09.2.19 5:09 PM

    맞아요 햇볕에 더 익혀야해요

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