쌓여만 가는 마른 오징어 다리

[솔맘]

남편이 오징어 몸통만 먹고 다리는 맛이 없다며 외면하는 바람에 오징어 다리만 남아있네요.

전 오징어를 별로 좋아하지 않다보니..

이 오징어 다리를 처리할 좋은 요리법이 없을까요?

[Sean]

물에 불려서 오징어 튀김요~

[달인이되고파]

라디오에서 (이소라가 디제이) 빅마마 선생님이 말씀하신것인데요. 끓는 물에 한번 데쳐서 방망이로 잘 두드려 준다음 간장 참기름 넣고 무쳐 먹으라고 하신던데,

[제니]

저는 그냥 잔치국수같은거 육수낼때 마른거 몸통이나 다리 넣고 끓여요
오징어에서 나온 진한맛이 국수 국물로 시원하던데..^^

[하늘연]

말려서 마른팬에 기름없이 볶아서 분쇄한후에 아무 라면이나 끓일때 한숟가락 넣어주면
한때 좋아했던 이제는 멀어진 넝심의 오징어 짬뽕맛이 나요

[또야]

그거 오랫동안 물에 불리면 부드러워지거든요
튀김 반죽 묻혀서 오징어튀김 하면 진짜 맛있어요

[나누어요]

물에 불려서 오징어 튀김하세요 그게 가장 처치 하기 쉬우실꺼에요 맛도 있고...

[이든이맘]

저희 집에서도 국물 다시 낼 때 쓰고.. 오징어튀김 해 먹어요..
마른오징어 불려서 만든 튀김이 물오징어 튀김보다 깊은 맛이 있어요...^^

[도싯골맘]

저희두 울 신랑이 오징어 몸통만 먹어요^^~~기래서 물에 불려서 풋고추넣고 간장조림해서
먹어요^^~~ 밑반찬으루 괜찮더라구요^^~~

[새옹지마]

호호호
오징어를 불려서 오고락지(무 말랭이) 하시면 맛있어요
우리 식당손님들 젓으로 알고 드세요
자꾸 리필해서 저 힘들어요

[솔맘]

이런 다양한 방법들이 있네요.

저도 어제 힌트 한가지 얻었는데요.

오징어 다리를 불려서 분쇄기에 간 다음 각종 야채 다진것과 함께 전을 부쳐도 괜찮을거 같더라구요.
원래는 진미채를 사용하시던데 오징어 다리도 좋지않을까 싶어요.

많은 답변 감사드립니다.