월남쌈, 라이스페이퍼롤 만들 때요

[봄이]

안녕하세요.
월남쌈을 친구들 만날 때 처음으로 먹어봤는데요.
갖고 있는 작은 소책자 요리책에 라이스 페이퍼롤에 대한 레시피가
있는데 만드는 방법이 같은거 같더군요.

제가 이걸 금요일날 큰 딸 아이 어린이집 졸업식이 있어서
한 번 만들어 주려고 하는데 모르는게 있어서요.

햄은 한 번 후라이팬에 기름 넣고 익혀야 되는지 아니면 걍 생으로 해야되는지요?
그리고 월남쌈 검색해보니 파인애플이 있던데 이걸 넣으면 더 맛나나요?
제가 식당에서 사먹은건 파이애플이 없었거든요. 햄대신 고기가 있었는데
저는 어린 아이들이라 걍 햄으로 하려고요.

그리고 소스는 만들 자신 없어서 사려고 하는데 마트 가서
어떤 거로 사면 되나요?
다른 재료는 대충 준비를 했거든요.

답변 주시면 감사하겠습니다.
좋은 하루 되세요

[동생언니]

햄은 생으로 하셔도 되고 기름에 지져도 되는데 아무래도 데치는 것이 제일 좋은 것 같아요.
파인애플 넣으면 맛있어요. 아이들이 먹을 거라면 더 좋겠네요.

[아줌마짱]

햄보다도 돈까스를 잘게 자른던지 아님 양념고기를 이용하던지 하시지 그러세요.
제생각에는 햄은 첨가물이 많이 들어있어서 되도록이면 안먹이는것이 좋을것 같아요.

[봄이]

네 알겠습니다. 오늘 집에 없는 재료만 몇 가지 더 사왔네요.
파인애플도 사왔고요. 여기 레시피 보고 땅콩소스 만들어 보려고
땅콩버터도 사왔네요.
그리고 햄은 한살림 김밥용햄이라 첨가물 걱정은 안해도 될꺼 같아요.
한살림 돼지고기 조금 남은것도 있어서 같이 넣어보려고요.
답변 정말 감사드립니다. 맛있게 해 먹겠습니다.