2007년에 담근 매실액이 있는데요...

[에밀리맘]

  그동안 일(저 항암치료 받았어요ㅠㅠ)이 너무 많아 거르지 않고

   서늘한 다용도실 바닥에 방치되어있었어요

  이번에 열어보니까 향도 기가 막히고

  깨끗하게 발효된 것 같던데

  먹을 수 있을까요?

[안정된삶]

매실...오래되면 오래될수로 맛,향이 진해지고 좋다구 그러더라구요...
좋으시겠어요..
울 아버지도 항암 9차 까지 하셨는데,,매실액이 칼칼하니 좋다구 잘 드시더라구요..
내년엔 좀더 담가야겠어요..

[꽃게]

훨씬 맛있고 좋아요.

[에밀리맘]

마음놓고 먹을 수있겠네요.
담근지 100일 정도에 거르지 않으면
좋지않다는 말을 어디선가 들은 것 같아서
망설이고 있었거든요..
빠른 답변 감사합니다.

[소가]

매실이 재작년게 있는데 시큼한 맛이 나던데
자연발효되서 그런건가요? 아님 이상이 있는건가요?

[워니후니]

오래 둘 수록 약이 된다죠..^^ 얼른 건강 찾으시면 좋겠네요...