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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

묵은 김치 보관 맞는지 알려주세요

| 조회수 : 1,483 | 추천수 : 4
작성일 : 2009-01-28 20:07:42
묵은 김치가 두통 있는데 이것이 잘못 보관해서 곰팡이가 핀거에요 겉에..
도우미 아주머니께서 그냥 씻어서 먹어도 된다고 해서
씻어서 두세포기씩 나누어 냉동실에 보관했는데 맞는건가요?
냉장실에 둔것은 씻어서 고추장 된장 넣고 야채랑 끓여 먹으니 맛이 정말 좋은데..
냉동 시켰던 것도 맛이 그대로 일까요???
부탁드려요..
심여사 (szgz)

오랫만에 제 오래된친구 82에 왔어요 그동안 좀 바빴어요 ㅎㅎ 다시 친하게 지내요~~^^

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달아이˚
    '09.1.28 8:36 PM

    냉동시켰던것도 끓여묵으면 맛있어요 ^^

  • 2. ..
    '09.1.29 2:49 PM

    네.. 도우미 아주머니가 맞습니다
    곰팡이 핀 부분은 겉부분일 것이고 떼어내거나 씻어서 냉장 혹은 냉동 상관 없어요
    이거 고등어조림에 써도 진짜 맛나요

  • 3. 이브루
    '09.1.29 3:44 PM

    아.. 감사합니다.

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