82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

다시마 육수낼때 다시마 물에 씻어서 해야 하나요?

| 조회수 : 4,136 | 추천수 : 51
작성일 : 2009-01-28 17:10:55
아무리 찾아봐도 찾을수가 없네요
다시마를 물에 씻어서 육수를 내야하는건지
아님 걍 있는그대로 넣어서 육수를 내야 하는건지요?
너무 초보적인 질문이라 창피하지만 답들좀 부탁드려요
시은맘 (hyan6806)

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '09.1.28 5:41 PM

    원래는 다시마는 안씻고 그냥 넣지요.

    그런데 요즘은 뭐든 걱정이 돼서 흐르는 물에 슬쩍 씻어 넣어요.

    저만 그런건지...^^;;;

  • 2. 달아이˚
    '09.1.28 6:31 PM

    젖은 행주로 닦아 쓰라하는데(잡티나, 먼지 등 제거) 귀찮아서 흐르는물에 슬쩍 헹궈넣어요

  • 3. 자연
    '09.1.28 9:14 PM

    저도 흐르는 물에 슬쩍 ... 합니다

  • 4. cocoma
    '09.1.28 9:25 PM

    전 마른 다시마로 육수낼때 그냥 넣어요..

  • 5. 시은맘
    '09.1.29 11:23 AM

    답글들 모두 고맙습니다. 지금까지 다시마을 물에다 몇번씩 헹궈가며 육수를 냈어요. 근데 너무 맛이 안나는거 같아서요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
38175 어떤 생크림을 구입해야 하는지 모르겠어요 4 친근한외계인 2009.01.29 1,579 9
38174 냉동식빵 해동법 3 권냥 2009.01.29 16,735 3
38173 매실 엑기스 용도.......궁금합니다 7 Rosemary 2009.01.29 2,885 19
38172 끈적끈적한 탕슉 쏘스 어케 만들까요...? 5 웅이사랑 2009.01.29 1,108 3
38171 콩나물콩이 쥐눈이 콩인가요? 8 젊은느티나무 2009.01.29 3,604 59
38170 (전라도)제사상 차리는법 아시는분 도와주세요... 2 인천새댁 2009.01.29 8,824 73
38169 아들놈이 위궤양? 4 행원화 2009.01.28 826 8
38168 묵은 김치 보관 맞는지 알려주세요 3 이브루 2009.01.28 1,606 4
38167 다시마 육수낼때 다시마 물에 씻어서 해야 하나요? 5 시은맘 2009.01.28 4,136 51
38166 녹두 타개기? 타갠 녹두는 어떻게 만드나요? 6 lala 2009.01.28 6,504 31
38165 요런빵 어케 만드는지 아시는분(사진은 없어요..설명만..ㅠㅠ) 1 축복가득 2009.01.28 1,029 50
38164 수제비 얇게 뜯어 넣는 법? 49 sanya 2009.01.28 8,010 43
38163 샐러드 드레싱 좀 가르쳐 주셔요 1 호호맘 2009.01.27 1,940 57
38162 떡국떡을 끓였는데 색깔이 변했어요 4 소가 2009.01.26 11,820 13
38161 설날~다들 바쁘시죠? 감자탕을 끓여볼까 하는데.... 4 라벤다와올리브 2009.01.26 1,117 48
38160 우리밀 식빵 만들고 싶어요(초보) 1 새옹지마 2009.01.26 767 29
38159 더덕 고추장 구이 만드는 방법 2 충후 맘 2009.01.25 2,495 17
38158 게장 간장물에 층이 생겼어요 2 꿀토끼 2009.01.25 1,357 36
38157 하루만에 만들 수 있는 천연발효종 있나요? 치프 2009.01.24 1,442 52
38156 최고의요리비결인가?홍신애씨의검은콩갈치조림의 갈치손질.. 3 코로나 2009.01.24 2,451 29
38155 선물받은 더덕 어떻게 보관하나요? 2 쪼꼬 2009.01.24 2,436 45
38154 코코아가루 대신 네스퀵 같은거 넣어도 되나요? 2 리미 2009.01.24 2,654 6
38153 (급) 산들바람님 김치 버무리기 직전...도와주세요! 4 러스티 2009.01.24 1,711 18
38152 옥돔요리하는 방법 좀 알려주세요 4 새콤달콤맘~ 2009.01.23 4,559 54
38151 해삼죽 혹시 끓이는법 아세요? 2 새날 2009.01.23 2,868 42
< 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 >>
게시판 검색