옥돔요리하는 방법 좀 알려주세요
새콤달콤맘~ |
조회수 : 4,559 |
추천수 :
54
작성일 : 2009-01-23 22:08:31
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예전에 제주도 놀러가서 건옥돔은 사다가 구워먹었었는데요
이번에 옥돔이 선물로 들어왔는데...
건옥돔이 아니네요
이건 어떻게 해먹어야 하나요?
자세히 좀 알려주세요^^
4 개의 댓글이 있습니다.
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'09.1.24 1:07 PM
옥돔은 주로 찜을 해서 드시면 좋아요.
잘 손질해서 적당히 칼집 넣고 파마늘생강으로 약하게 양념 만들어 찜기에 넣고 쪄주면 됩니다.
손 많이 안가도 맛나고 좋아요.
-
'09.1.24 7:20 PM
제주도에선 무 넣고 푹~~ 끓여 국으로 먹기도 하구, 미역을 넣어서 먹기도 해여~~
-
'09.1.27 12:38 PM
그릴에 굽는게 제일 나은거 같아요.
잘 부서지니까 은박지 깔고 그릴에서 15분 구운후
뒤집지말고 은박지째 접시에 올려 상에 냅니다.
-
'09.1.28 9:32 PM
전 그냥 참기름 솔솔 발라 구워 먹어요,
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