82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

돈까스쏘스....??

| 조회수 : 1,496 | 추천수 : 8
작성일 : 2008-12-27 14:12:51
며칠뒤에  식사 봉사 나갈일이 있답니다.

메뉴고민을 하다가 살코기돈까스로 정했는데...

벌써 긴장이 되네요...

돈까스 쏘스 어떻게 해야 맛있는지 알려주세요~~^^

기왕이면 양배추 샐러드 쏘스까지요...
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지우
    '08.12.27 8:45 PM

    대상 연령대하구 식수가 궁금하긴 하지만요

    우선 돈까스 소스는
    아이들은 케찹1/2컵,돈까스 소스(시판용)1/2컵,우스타소스3큰술,간 바나나 반개,사과즙,양파즙 3큰
    술씩, 타바스코핫소스1큰술,꿀이나 설탕 약간 넣어주세요.
    어른은 케찹,돈까스 소스,우스타소스,핫소스는 똑같구요.여기에 다진 마늘을 적당히 넣어주세요.

    샐러드 소스는 돈까스가 아무래도 약간 느끼하니까
    저는 키위소스를 추천해요
    키위소스는 키위,저지방요거트(저는 덴마크꺼 사용해요),사이다(꼭) 믹서기에 갈아주세요.
    여기에 설탕이나 꿀은 기호에 맞게 넣어주시구요.

    정말 긴장되시겠어요!
    꼭 성공하세요

  • 2. 나오미
    '08.12.30 10:46 AM

    데미글라스소스를 검색하시면 좋을듯합니다.↑윗분의 소스
    더 쉬운 방법은 시중은 오*기에서 나오는 하이라이스가루가 있는데 그 가루를 물과 희석하여 케첩+단맛을 추가 하시고 양파,버섯을 볶아 같이 끓여서 준비.분식집의 돈까스소스맛이나요...
    가니쉬를 곁들이면 얼추 맛이 납니다.

  • 3. 막지리
    '09.3.21 11:07 AM

    돈까스쏘스 배우려구요

  • 4. 막지리
    '09.3.21 11:10 AM

    추천 감사해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
37945 제빵기 쓰시는 분들께 여쭤봅니다. 7 워니후니 2008.12.27 2,675 71
37944 냉동 돈까스 해동해서 튀기나요?? 4 아들셋 2008.12.27 16,323 6
37943 돈까스쏘스....?? 4 라일락 2008.12.27 1,496 8
37942 건파래는 어떻게 조리 해 먹어야하나요? 4 코스비 2008.12.27 1,161 6
37941 양하를 아시나요? 10 carmen 2008.12.26 2,868 8
37940 무가 얼었어요. ㅠ.ㅠ 5 발상의 전환 2008.12.26 6,221 63
37939 인절미 탕수육 2 보리수 2008.12.26 2,058 55
37938 우리밀 통밀이나 백밀로 빵 만들려면? 5 딸기왕자맘 2008.12.26 1,544 47
37937 이거이거 제대로 된건가요?... 3 균지 2008.12.26 1,222 4
37936 시댁모임 식단봐주세요^^:; 1 이쁜뚱보 2008.12.26 1,619 4
37935 시댁식구들과의 저녁식사.. 2 지윤마미.. 2008.12.26 2,273 5
37934 27일 토요일 저녁식사 대접할건데요 코스모스길 2008.12.25 963 30
37933 와인 그냥 나누면 식초되는데 이게 발사믹식초 인가요? 1 OKK 2008.12.25 1,820 3
37932 무채 속 4 prettyhee 2008.12.25 1,024 5
37931 이 쿠키 커터 구하기 힘든가요? 2 nobody342 2008.12.25 1,762 59
37930 파운드케익 만들때요.... 2 샬랄라공주 2008.12.25 1,646 54
37929 미국-생크림을 못 찾겠어요 4 가을 2008.12.25 8,322 21
37928 귤 어떻게 보관하세요? 4 현성맘 2008.12.24 1,585 59
37927 혹시댕유자를아시나요? 2 이미영 2008.12.24 1,409 9
37926 명란젓갈 양념 법? 3 따따꿍이 2008.12.24 5,531 4
37925 볶은 팥..어디다 쓸데 없나요?? (무플절망) 6 까미언니 2008.12.24 1,496 33
37924 발효빵에는 익반죽이라는 개념이 없나요? 3 OKK 2008.12.24 2,823 2
37923 요구르트 제조기로 청국장 만는법? 1 히노끼 2008.12.23 1,534 4
37922 된장을 도가지에 담고나서 2 hyeyeonji 2008.12.24 1,533 12
37921 [질문..] 고갈비 만드는 방법 4 Happiness 2008.12.23 2,223 24