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요리물음표

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매운탕 재료 적당치 않나요?

| 조회수 : 1,120 | 추천수 : 45
작성일 : 2008-12-11 21:26:27
보통 시장에서 회를 뜨고 머리 부분

받아와서 매운탕 끓여서 먹고 있습니다.

숭어랑 우럭을 샀는데 숭어머리는

넣어주질 않아서 물어봤더니

숭어머리를 넣으면 매운탕 맛이

없다네요?(매운탕 맛 버린다고)

혹시 알고 계셨나요?

저는 처음 듣는 소리여서.....

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나오미
    '08.12.13 10:26 PM

    네^^
    숭어머리와 뼈는 육수가 안 난달까요??
    넣지 않아요^^
    대신 같이 사신 우럭은 매운탕맛의 최고이지요~

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