82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

김치담글때 간은?

| 조회수 : 1,414 | 추천수 : 4
작성일 : 2008-11-14 11:23:54
총각,겉절이등등
키친톡에 올라와있는 요리법대로 하다가 궁금한 게 있어서요.
거기에 나오는대로 액젖 몇큰술, 새우젓 몇큰술로 간이 되나요?
제가 잘 몰라서...

제가 몇번 담가본 바론....전 만든양념에 싱거우면 멸치액젓을 넣었는데...
이 방법이 잘못된 것인지...더 맛있는 김치를 담그는 법을 알려주세요...
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김민주
    '08.11.14 11:55 AM

    멸치액젓을 너무 많이 넣으면 국물이 까맣게 되지 않나요?
    그래서 전 새우젓을 좀 넣구요.그래도 싱거우면 소금을 조금 넣어요.
    겉절이에 소금간이 베어있기때문에 먹어보시면서 하세요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
37449 호박죽이 맛이 없어요~ 3 복덩이 2008.11.17 2,877 9
37448 검은콩두유 4 마담뚜~ 2008.11.16 1,461 32
37447 대추로 대추차나 기타 요리법 부탁해요 3 달빛사랑 2008.11.16 2,717 55
37446 녹두를 불렸는데... 3 산산 2008.11.16 1,823 54
37445 젓국 플라스틱통에 담아파는 까나리액젓 유효기간 지난것 김정희 2008.11.16 2,944 17
37444 맛없는 신깍뚜기 어떻게 해야 하나요...ㅠㅠ 4 또하나의풍경 2008.11.16 4,363 77
37443 우리밀 강력분 어디서 구할까요? 2 paxmin 2008.11.16 3,060 2
37442 집에 신~~파김치가 있는데.. 8 사랑배달부 2008.11.16 3,851 21
37441 고추장아찌(간장,식초, 설탕)하고 남은 간장에 무장아찌해도 될른.. 1 하얀수건 2008.11.16 2,142 1
37440 소금물에 삭힌 고추양념.. 4 히야신스 2008.11.16 3,952 75
37439 샐러드 드레싱 만들때 넣는 올리브유가 따로 있나요?? 4 dstage 2008.11.15 3,034 38
37438 손님상 메뉴좀 봐 주셔요~^^:: 3 chatenay 2008.11.15 2,524 13
37437 오트밀 상한건지 좀 봐주세요~~ 3 vina 2008.11.15 2,159 7
37436 샐러드소스 중에서,, 고추가루가,, 들어간,, 레시피가,, 혹시.. 1 뮤직트리 2008.11.15 1,295 30
37435 레몬사용법 4 제이맘 2008.11.15 4,947 38
37434 간장게장의 간장 4 제이맘 2008.11.15 2,887 44
37433 김치가~~ 3 마담뚜~ 2008.11.15 1,155 41
37432 김장속재료 질문이예요. 2 아들둘 2008.11.15 1,916 3
37431 오징어칼집 6 현두마미 2008.11.14 1,257 5
37430 뒤늦은 ? 김장담그기 2 꿀이맘 2008.11.14 1,652 26
37429 Hochland(호치랜드)치즈 2 미소 2008.11.14 2,667 53
37428 선지,순대국 끓여 드시는분~ 2 진주 2008.11.14 1,858 101
37427 너무 매운 물김치 어떡하죠 3 다람맘 2008.11.14 2,016 5
37426 토마토 어뗳게 해야 할까? 7 날마다날마다.. 2008.11.14 2,677 33
37425 김치담글때 간은? 1 일다 2008.11.14 1,414 4
< 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 >>
게시판 검색