식빵이나 모닝빵 글구 족발 만드는법 좀 가르쳐주세요

[얼짱몸짱]

집에 오븐이 있어서 빵을 만들어 주고 싶은데
책을 보면 몇그람으로 나와 있어서 실패할까봐
못하겠어요

간단하게 식빵이나 모닝빵 만드는법 좀 가르쳐 주세요

그리고 족발은 어떻게 하는거죠,,

가르쳐 주심 감사드려요

[홍홍]

검색을 하시는 게 좋을거에요.
여기다 설명을 하기엔 좀 길고 그리고
실력 좋으신 분들이 친절하게도 사진을 같이 올려주셔서 보시면 이해가 잘 되거든요.
족발은 에스더 님으로 찾으시고
식빵은 매발톱 님도 좋고, 오렌지피코님 글도 좋을거에요.

[오렌지피코]

쪽지도 봤는데, 질문이 너무 광범위해요.
뭔가 시도를 해보셨는데, 잘 안되시는것은 아닌거 같아요.
요리책 해독??부터 잘 안된다, 이 말씀 같아요. ^^

우선 도구를 장만하셔야 해요. 계량스푼은 1큰술-15미리, 1작은술=5미리 두가지 준비하시고,
계량컵은 1컵=200미리로 눈금이 있어서 1/4컵이나 1/3컵 등등을 계량 할수 있어야 합니다.
그람으로 나와 있는 것은 저울을 장만하셔서 하나하나 계량을 하실수 있어야 합니다. 전자저울이 눈금저울보다 좋아요.

제과제빵은 가장 중요한것이 정확한 계량이예요. 눈대중으로 설렁설렁이 안됩니다.---적어도 초보는요..
모든 계량 도구, 오븐 용기를 갖춘다음,
책을 펼치시고 재료를 써있는 그대로 정확하게 계량하여 준비합니다.
그런다음 써져있는 순서대로 반죽을 합니다.

참고로 식빵이나 모닝빵 절대로 간단하지 않답니다. ^^

[상큼한레몬걸]

에스더님 족발 완전히 강추합니다 아버지가 밖에서 파는건 한약재 냄새때문에 너무 싫다고 안드셨는데요 에스더님 레시피로 했더니 너무 맛있다고 벌써 한 네번은 족발을 만들었어요~