82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

육수 보관 법이 궁금해요

| 조회수 : 3,685 | 추천수 : 36
작성일 : 2008-09-02 11:45:12
아이 이유식때문에 육수를 만드는데요
제가 직장 다녀서 한꺼번에 많이 우려내 놓고 빈병에 나누어 담아서 냉장보관했었는데
그게 며칠 안되서 쉬어버리더라구요
냉동 시키면 좋겠는데..
아이 이유식인데 플라스틱 보관통은 찜찜하고.. 유리는 냉동실에 못넣겠고...
하루이틀 먹을 만큼씩 나누어서 얼리고 싶은데 좋은 방법 없을까요?
우유팩에도 얼렸었는데 완전 밀봉이 안되고 결정적으로 그렇게 자주 우유 먹을일이 없네요

좋은 보관법 좀 갈켜주세요~
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모짜렐라
    '08.9.2 12:11 PM

    충분히 식은다음에는 플라스틱통에 넣어 얼려도 될꺼같은데요. 아니면 1회용 비닐에넣어서 얼려도 되구요. 아니면 육수를 좀 진하게 우려서 얼음통에 얼려서 조각조각 얼음으로 보관하시다가 필요할때만다 한두개씩 물에 넣어 쓰세요

  • 2. 으니
    '08.9.2 12:13 PM

    지퍼백에 먹을많큼의 분량으로 나누어서 넣은후
    냉동보관하시면돼요^^

  • 3. 염소자리
    '08.9.2 1:05 PM

    비닐이나 플라스틱 이런거 정말 싫어하는데...
    얼렸다 녹일때는 괜찮은가요?
    저야 왠만하면 먹었지만 아이 이유식용이라 걱정이 좀 되네요..

  • 4. 시울
    '08.9.2 1:30 PM

    모유보관팩을 이용해도 좋아요.

  • 5. 빈빈이
    '08.9.2 3:45 PM

    우유팩은 너무 부피가 크나요?
    우유팩도 많이 사용하는데....

  • 6. 김명진
    '08.9.2 10:55 PM

    스텐 밥그릇있지요? 식당에서 먹는거요. 거기에 담아서 얼려 보세요. 뚜겅 덮어서 켜켜이 세울순 없지만...프라스틱이 싫으시다니..해보실만 하실껍니다. 아니면...스텐 찬합에 넣고 처음에 한두시간 마다 열어서 긁어주면 꽤 부드러운 얼음으로 얼어요. 그러면 먹을때 좀 긁어 내서 데우면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
36545 댁에서 칵테일 만들어 드시나요? 4 M.J. 2008.09.02 1,066 35
36544 김밥 맛있는 양념 비율좀 알려주세요 3 블루닷 2008.09.02 3,806 28
36543 히트레시피 함박스테이크 1 야웅 2008.09.02 3,497 46
36542 건나물 조리법 부탁드려요 2 피비 2008.09.02 3,064 9
36541 갈비탕엔 어떤고기를..? 2 시울 2008.09.02 1,326 7
36540 육수 보관 법이 궁금해요 6 염소자리 2008.09.02 3,685 36
36539 꼬마김밥에 들어가는 재료중.. 1 이뿐토끼 2008.09.02 1,690 10
36538 과일효소에 대해 질문 드려요,,^^; 2 아자아자 2008.09.02 2,025 12
36537 슈퍼에서 산 초콜렛으로... 2 친한친구 2008.09.01 1,663 10
36536 브라질 전통 치즈 빵인 뻥지께이쥬 flowerbong 2008.09.01 1,551 9
36535 쿠쿠로 영양밥 만드는 방법 알려주세요 1 맘이아름다운여인 2008.09.01 2,674 39
36534 배추겉절이 만드는방법좀 알려주세요 1 상큼레몬 2008.09.01 3,431 9
36533 (급) 도와주세요~~~ 1 sylvia 2008.09.01 1,244 16
36532 기름말고 소금에 절여진 엔쵸비를 멸치젓갈로 만드는법?뼈가 살아있.. 2 까이유 2008.09.01 2,674 45
36531 바베큐립 소스 1 제시 2008.09.01 1,571 20
36530 복숭아효소 문제가 생겼어요 5 monica 2008.09.01 7,184 9
36529 드롱기컨백션 2 정훈맘 2008.09.01 1,440 6
36528 살사핫소스요리요,... 슬로라이프 2008.09.01 1,596 4
36527 명정음식(부침,튀김) 어떻게 준비해야 할지... 1 초코사탕 2008.09.01 1,073 14
36526 닭 튀기는 노하우? 1 soso 2008.09.01 1,560 34
36525 치킨커틀렛 껍질이 홀라당~ 1 햄토리 2008.09.01 1,468 12
36524 옥수수가루 1 풍경 2008.09.01 2,164 33
36523 베이킹에서 ,,,, 1 기린 2008.08.31 1,053 12
36522 녹아버린 생크림...을 어떻게 써야할까요? 2 홍홍 2008.08.31 836 12
36521 산마를 구입했는데 어떻게 먹죠? 2 happy 2008.08.31 1,885 75