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요리물음표

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서해에서 조개를 캐왔어요~해캄후 어찌하지요?

| 조회수 : 1,283 | 추천수 : 27
작성일 : 2008-08-12 21:53:54
어제  서해에서 조개를 캐왔어요~
긴팔을 모두 갖춰입었음에도 불구하고
피부가 벌개지고 가렵지만....너무도 자랑스럽게 15마리의 조개를 살려왔어요 ㅎㅎㅎㅎ
조개 캐는게 이렇게 어려운지 몰랐네요~
죽은 조개는 또 왜 이리 많던지 ㅡ.ㅡ;;

각설하구요...
지금 어제부터 해캄시켜서 애들이 혓바닥을 쏙 내밀고
진흙을 마구마구 토해서
바닷물로 두번 갈아줬구..이제 많이 깨끗해졌어요~
저거들을 넣고 미역국을 끓일까 하는데
어찌 끓이는지 좀 알려주세요~
해캄한 애들넣고 통쨰로 미역넣고 볶아서 물 부으면 되나요?
아님 애들을 벌려서 살만 발라서 넣고 미역을 볶아 끓여야되나요?
급합니다~^^ 애들 죽기전에 ㅡ.ㅡ;;;
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 작은여유
    '08.8.12 11:37 PM

    못을 넣고 완전히 토해내도록하세요~ 그럼 1시간안에 다 토해내요~
    바닷물로만 해도 벌이 남는 게 좀 있음. 먹을때 불편하잔하요
    어떤걸 하셔도 다 괜찮아요~
    저희 집에서는 다 해먹어요. 바쁠때는 통째넣어 먹고, 가끔은 살발라먹고...
    근데 이상하게 껍질이랑 조개랑 같이 있음 더 맛있어보이더라구요~ ㅎㅎㅎ

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