콩국수 먹고난후 입안이 칼칼한데..

[mimi]

남편이 저한테, 혹시 콩국수에 뭐 넣었냐구 ㅠ.ㅠ 물어 보네요..
메주콩을 불려서, 팔팔 삶았구요, 콩껍질은 다 벗겨 냈습니다.
그런후 믹서기에 물넣고 갈아서, 국수 삶고 같이 먹거든요..간은 소금간으로 해서요
근데 항상 먹고나면 입안이 칼칼 하네요, 다른분도 그러신지 아니면 저만 그런건지..
칼칼함이 느껴 지는게 혹 제가 스텝을 빠트린게 있나요?

아시는분 가르쳐 주심 대단히 감사합니다.

[해바라기 아내]

아마 콩을 갈고 나서 짜지 않아서 그랬을 거예요.
짜면 콩물이 맑아져요.
그대신 콩 찌꺼기(?) - 이게 비지인것은 아시죠? -를 같이 못 먹죠.
계속 이렇게 짜지 않고 콩국수 해드시면 그 칼칼함에 적응이 된답니다.

콩 껍질도 같이 갈면 걸쭉에 지지만 이것도 금방 적응되구요.
껍질에 영양가가 많대요.
이제 다른 집에서 맑은 콩국수 얻어 먹으면 저희 식구들 싱겁다고 해요.

[캔디]

저도 어제해먹었는데요. 제생각으로는 덜갈아서그런것같답니다.
연세많으신엄마가드셔도 건더기느낌은없다던데..
제가만들면서 계속먹어보았는데요. 조금갈리고먹어보니 약간의
이물감이있었어요. 그래서 얼음도넣고 아주많이갈아보니 아주곱던데요
약간의걸죽한느낌은 물을덜타서그런거고(시중파는것과다름) 집에서는
영양가있게먹기위해서 걸죽하게먹는편이예요. 저도 첨으로해보아서
걱정했는데 맛나게먹었어요. 답변이안될지모르지만 저도갈면서 느낀것이라
이리답글적어봅니다. 물과 콩의비율을 똑같이하시고 얼음서너조각넣어서갈아보세요.
그리고 믹서기에남은 건데기콩물은 일반생수 한컵으로 다시 윙~~갈아서 원래콩물과
섞어서 드셔보세요...그리고 저는갈면서 땅콩도 넣었는데 이물감없었거든요..
윗분처럼 적응되시면 괞찮을듯하네요..건강생각하시고 신랑한테그냥드시라해보심어떠실지~~