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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

열무김치

| 조회수 : 1,461 | 추천수 : 11
작성일 : 2008-08-10 13:12:25
부드럽고 연한 열무를 사서 김치를 담았답니다.
그런데 뒷맛이 약간 쓴맛이나는데 왜 그럴까요??
정말 열무가 좋아 기대를 했는데...
제가 절임을 너무 심하게 한 건 아닌지?
이유를 알고 싶어요.다음엔 실수 안하게스리...
노마 (noma)

무늬만 초보엄마예요. 아이 하나 이제 여덟살인데 이 엄마는 ~~~~~ 요리도 잘 못함서 이 곳에 가입하게 되는구요.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오목조목
    '08.8.11 2:12 PM

    쓴맛이 나는건 생강이 많이 넣었을까요?
    몇일전에 친정엄마께서 생강은 쬐금만넣으라고 하셨는데...
    생강 많이 넣으면 쓰다고요.

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