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요리물음표

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비지띠우기

| 조회수 : 7,145 | 추천수 : 52
작성일 : 2008-08-09 07:32:35
                  얼마전에 비지를 얻어왔는데
                     생비지라서 아이들이 않좋아하네요
                      비지 띠우는법 알고계신분 알려주세요
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해바라기 아내
    '08.8.10 1:04 PM

    저희 어머님께서 하시는 방법이예요.
    겨울에 방 아랫목에 놓고 담요를 덮어 놓으신답니다.
    정확한 기간은 모르지만 7-10일 정도?
    이렇게 띄운 비지는 맛은 좋지만 띠우는 동안 냄새는 참 않좋습니다.
    그 방에 놓아 두었던 옷에 냄새가 베일 정도입니다.

    이 방법을 응용해 보셔요.
    용기에 넣어 수건으로 감은 후 더운 곳에 놔둔다???

    저는 밥솥 보온에 며칠 넣어보았는데 실패였답니다.

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