골뱅이 무침 양념 간장 고춧가루 설탕 마늘 사이다 후추 참기름 고추장이 들어가잖아요..
이 무침 양념장으로 골뱅이 말고 데친 오징어 낙지로 무침이라던가 볶음류를 해도 되는지요?
레시피가 워낙 다양해서 간편하게 무침 양념장 하나 만들어 놓고 이것저것 활용 해 보고싶거든요....
단,볶음엔 무침양념장에 청양고추도 조금 넣어주고...
제가 양념 장을 미리 만들어 놓거든요~~~~~~
만능양념장 처럼 무침 양념장으로 여러가지 다방면으로 활용 할 수 있을까요?
만능이 아니라서 안될런지..........
요리물음표
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무침 양념장으로 오징어 볶음 낙지볶음류 할 수 있을까요?
헐렁헐렁 |
조회수 : 2,017 |
추천수 : 28
작성일 : 2008-08-09 07:55:29
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 똥줄의 숲
'08.8.9 10:37 AM고춧가루 + 매실액 (or 사이다) + 굵은소금 약간 + 다진마늘 많이! + 소주나 정종 - 이렇게만 넣고
잘 개어서.. 냉장고에 보관하세요. 볶음이든.. 무침이든 공통으로 들어가는 기본 양념입니다.
음식 만들때 간장, 후추, 참기름 , 식초.. 만 용도따라 추가하면 되요
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