볶거나 찌개에 넣거나 할 때
꼭 데쳐야 하는건가요??
그냥 넣으면 큰일 나나요??
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
느타리버섯은..??
푸르미 |
조회수 : 1,965 |
추천수 : 13
작성일 : 2008-07-30 17:06:33
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 느타리버섯은..?? 3 2008-07-30
- [요리물음표] 갈비 남은 것..?? 2 2008-07-26
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'08.7.30 5:08 PM헉...^^;;
큰일은 안나요..>.<
볶을땐 물이 나오니까 데친뒤 좀 짜내고 볶지요.
보통 찌게엔 그냥 넣는데요...
헉...나만====333332. 푸르미
'08.7.30 6:04 PMWow!! 이렇게도 빠른 답변..
나쁜 물질이 있어 데쳐야 빠져나온다는 얘기를 얼핏 듣고났더니
꼭 데쳐야만 할 것 같은 찜찜함에 느타리를 멀리하고 있어요~~
그냥 먹어도 된다면 너무 감사하죠~^^*
고마워요~3. 통시리
'08.8.1 11:44 PM제가 알기론 버섯에는 농약안치는 걸로 알고있는데요~ 물에 씻으면 수용성비타민이 빠져나와서...재빨리 살짝만 씻어서 넣으세요~ 저도 버섯종류 자주애용합니다. 오히려 생으로 넣어야 버섯의 향을 느낄수가 있어요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 36175 | 전복이요?? 4 | 푸른하늘바다 | 2008.08.01 | 2,423 | 31 |
| 36174 | 미역을 물컹거리지 않게 어떻게 손질해야 하나요? 3 | 자유나래 | 2008.07.31 | 1,520 | 17 |
| 36173 | 열무김치 찹쌀풀을 그냥 넣었어요 2 | 아반 | 2008.07.31 | 2,363 | 13 |
| 36172 | 프리비그린의 매운날치알..무슨 소스일까요? | onlyhide | 2008.07.31 | 1,884 | 52 |
| 36171 | 김밥에 들어가는 계란지단 도톰하게 만드는 법? 8 | jwpower | 2008.07.31 | 25,736 | 79 |
| 36170 | 두부가 얼었네요 2 | sm1000 | 2008.07.31 | 2,376 | 62 |
| 36169 | 김치 숙성에 대해서 질문좀 할께요 2 | 이쁜마음 | 2008.07.31 | 1,137 | 21 |
| 36168 | 요리를 찾습니다. 2 | 결재녀 | 2008.07.30 | 1,799 | 11 |
| 36167 | 급질문 식혜 5 | 72cook | 2008.07.30 | 2,096 | 31 |
| 36166 | 문어 미역국 끓이는 법 아시는 분? 2 | 에밀리 | 2008.07.30 | 9,640 | 13 |
| 36165 | 브라운 믹서기 자주 사용하고 싶지만 방법을...?? 2 | 랑이맘 | 2008.07.30 | 2,463 | 8 |
| 36164 | 느타리버섯은..?? 3 | 푸르미 | 2008.07.30 | 1,965 | 13 |
| 36163 | 진짜`맛있는오이지 만드는법 부탁해요~% 4 | 미도리 | 2008.07.30 | 3,250 | 61 |
| 36162 | 김치볶을때요? 6 | 푸른하늘바다 | 2008.07.30 | 2,775 | 39 |
| 36161 | 산들바람님 등갈비와 같이먹을 메뉴 추천해주세요 1 | yaum kja | 2008.07.30 | 1,324 | 13 |
| 36160 | 너무 시어진 깍두기 2 | 갠맘 | 2008.07.30 | 2,844 | 13 |
| 36159 | 유통기한 지난 치즈...버릴까요...??.... 4 | 오배건 | 2008.07.30 | 6,149 | 5 |
| 36158 | 풍듀소스만드는법 아시는분 1 | 빨간오리궁뎅이 | 2008.07.29 | 2,168 | 16 |
| 36157 | 집에서 튀김할 때 기름 처리는 어떻게? 6 | 들에 | 2008.07.29 | 1,639 | 8 |
| 36156 | 오이지담아서 이동할때? 3 | 캔디 | 2008.07.29 | 1,607 | 30 |
| 36155 | 깨소금이 뭔가요? 17 | 애드챠트 | 2008.07.29 | 4,468 | 13 |
| 36154 | 달콤한 와인 추천해주세요. 6 | 홍홍 | 2008.07.29 | 2,286 | 15 |
| 36153 | 매실액 언제부터 먹을 수 있나요. 2 | 유수경 | 2008.07.29 | 3,089 | 35 |
| 36152 | 메뉴 추천해주세요... 4 | 비니맘 | 2008.07.29 | 862 | 10 |
| 36151 | 전기 오븐 쓰시는 분들.. 질문입니다.. 4 | 진주 | 2008.07.29 | 2,154 | 91 |