오이지를 친구네가져가려는데 어떻게담아서 이동해야는지요...
국물없이하려니 허연것이끼고 국물담아가려니 너무무겁고...
국물없이보관해도 괜찮은건지 궁금합니다...
50 개정도되어서 오래두고먹어야하는데 보관방법부탁드립니다.
집에서보관하면 국물과같이보관하면되는데 이동해야해서요..
고수님들의 의견기다릴께요~~
그리고 오이지가 약간시큼해지는데 상한것은아닌지궁금해요...
요리물음표
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오이지담아서 이동할때?
캔디 |
조회수 : 1,606 |
추천수 : 30
작성일 : 2008-07-29 18:58:49
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 똥줄의 숲
'08.7.29 9:51 PM아무래도 국물과 같이 가져와야 할것같아요..
오이지 보관은.. 물엿에 오이지를 재워놓으면 꼬독꼬독하고 간도맞는다는데
오이지 50개면 물엿이 감당 안될것 같습니다;2. 김흥임
'08.7.30 3:57 PM - 삭제된댓글오이지가 짜지않다면
소주 설탕 식초 소금 1;1;1;1로 희석하여 담궈 두면
뭔짓을 해도 골마지안끼고
무르지도 않습니다3. 푸른하늘
'08.8.2 5:01 PM이동하시는 동안은 오이지 따로 오이지국물 따로 이동하신뒤 친구분 집에서 합하시면 되겠네요
4. 캔디
'08.8.5 11:25 PM똥줄의 숲님! 안녕하세요^^ 역시 고수님이등장하셨네요...감사드립니다
물엿넣는다는것은 어디서들어보았던것같아요...조금넣는다면모르지만...
김흥임님! 그런방법도있군요.. 역시배움의길은 끝이없네요~~
푸른하늘님! 그리하였답니다. 비닐에담아서옮기고 국물은따로~~
모든분들감사해요.. 더운여름건강하세요^^
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