만들때 찬밥말구 따뜻한 밥에다 해도 될까요?
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급질문 식혜
72cook |
조회수 : 2,092 |
추천수 : 31
작성일 : 2008-07-30 22:02:17
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 마.딛.구.나
'08.7.30 11:15 PMㅋㅋㅋ 낼하시면 찬밥이잖아여~~
2. 이영희
'08.7.31 7:43 AM헉....
원래 막 한 뜨거운 밥으로 하셔야 하는건데.....
찬밥으로 하시는 분도 있나요????
제가 모르는거예요???
음......3. 오렌지피코
'08.7.31 11:12 AM^^ 맞아요. 저도 일부러 식혜밥은 좀 고두밥이라야 해서 따로 지어서 따끈따끈할때 하는줄로 알고 있는데...
요새 티백 엿기름에는 찬밥으로 해도 된다고 써있어서, 아, 찬밥을 재활용할겸 해먹어도 되는구나, 하고 알았답니다.
따뜻할때 엿기름 물을 부으면.. 온도가 뜨뜻미지근해서 딱 좋아서 발효가 잘된답니다.
찬밥에다 부으면.. 오래 걸려요.4. 알랍소마치
'08.7.31 2:53 PM전 찬밥으로 하다가 한번 발효도 되기전에 쉬어진 적이 있어서요
그게 찬밥 때문인지 다른 이유가 있었는지 모르지만 그 다음부터는 찬밥으로는 안해요.5. 능소화
'08.7.31 5:16 PM식혜밥을 고술고술지여서 한김내보내고 바로 식혜물을 섞어서 전기 밥통에 넣어두면 잘삮힙니다
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