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요리물음표

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압력밥솥으로 닭삶기.

| 조회수 : 14,234 | 추천수 : 29
작성일 : 2008-07-21 00:37:59
압력밥솥으로 삼계탕을 할때 어느정도 삶아야 하나요? 맛잇게 삶는 요령좀 가르쳐주세요..
히야신스 (ppp700)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 석봉이네
    '08.7.21 6:26 PM

    압력솥이 작으면 안되고 내용물이 3분의 2를 넘어도 안됩니다
    닭은 기름기가 많은 음식이라 더 주의를 하셔야되요
    두개 링크한게 있으니 살펴보세요


    http://cafe.daum.net/10in10/1pRl/231288?docid=1yKm|1pRl|231288|20080718182741...

    http://blog.daum.net/euhanjung/4587490

  • 2. Happy-Cost
    '08.7.21 8:13 PM

    잘못 하면 와방 넘쳐서 가스렌지 다 닦아야 되는데요..
    꼭 압력솥으로 하셔야만 하나요?
    걍 쉬운길로 가시죠. --a

  • 3. 아사카
    '08.7.26 4:45 PM

    저눈 전기압력밥솥에다도 해먹곤 하는뎅.. ^^
    쿠첸황동밥솥10인용이라 내솥도 넉넉해서.. 시골토종닭 큰것도
    넉넉하게 들어가네욤... ^^
    찹쌀 미리 불려뒀다가 닭속에 인삼이랑 찹쌀, 대추, 밤이랑 넣어서
    이쑤시개로 고정시킨후에 닭이 살짝 잠길정도로 물 부어 준다음에
    영양찜 모드로 30~40분정도 설정해서 눌러 놓으면 됩니다용 ~~
    닭의 크기에 따라서 시간은 좀 조정해주심 되요..
    뜨거운 불 앞에서 땀 흘려가며 만드리 귀찮아서.. 전 황동밥솥으로
    이런 저런거 많이 해 먹게 되요 ㅋㅋ

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