요구르트제조기 없이 요구르트 컨벡스오븐으로 가능한가요?

[popuri]

전에 있던 오븐에는 발효기능이 있었는데요. 소형으로 바꾸면서 없는것 같기도 하고요.

요구르트가 먹고싶어서 막 우유에 불가리스를 섞어놧는데 아니 요구르트 제조기가 어디론가 사라진겁니다.

사방팔방 찾아보다 포기...이곳에 물어보면 방법이 있을듯 해서요.

도움 부탁드립니다.

[popuri]

ㅋㅋ네이버에 있네요. 밥솥을 이용하랍니다. 40분 보온 후 코드빼고 냉장 3시간 숙성..ㅋㅋ

[fiz]

그냥 상온에 둬도 되요. 특히 요즘처럼 날이 더울때는 그냥 주방 그늘진 곳에 두기만 해도 잘 되요.
저녁나절에 해 놓고 다음날 아침에 보면 요구르트가 되어 있어요.

[데이지]

밥솥을 이용할 땐 넘 뜨겁지 않게 뚜껑을 열고 두세요.

[jiny]

발효기능도 괜찮을거에요. 저는 슬로쿠커에도 해요. 그냥 따스한 정도면 괜찮아요.

[푸른하늘]

컨벡스 오븐 신형 (UDN20 등)에는 발효기능이 있어요
그리고 구지 오븐에 하지 않아도 돼요
냄비(스텐이나 유리)를 일단 물 조금 넣고 끓인 후[냄비 소독] 그 끓인 물은 버리시고
소독한 냄비에 우유 넣고 살짝 끓여준 다음[우유 소독] 그대로 식혀서 화씨 100도 정도로 식힌 다음, 온도계가 없으면 손가락을 넣어보아 뜨겁지 않고 약간 따뜻하게 미지근한 정도,
플레인 요구르트를 넣고 골고루 잘 섞이게 잘 저어주세요
냄비 뚜껑 덥고 6시간~8시간 정도 지나면 요구르트가 잘 만들어져 있어요