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요리물음표

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건과로 잼을 만들었는데 먹어도 될까요?

| 조회수 : 812 | 추천수 : 5
작성일 : 2008-06-23 12:52:11
생각없이 건살구를 샀습니다. 그런데 그냥 먹어보니 맛도 없고 쓸데도 없어서 씻은 다음에 물에 하루동안 불려서 설탕넣고 끓여서 잼을 만들었습니다.

먹어보니 설탕을 많이 넣어서 그런지 무지무지 달고... 조금 새콤하긴 한데, 이거 먹어도 괜찮은건지 걱정이 되어서 여쭙니다.

이거 먹어도 되는거겠지요? 제 입맛에는 너무 달아서 괜찮다면 나중에 매실 액기스 담고 남은 매실을 약간 골라서 살을 발라내서 섞은다음 다시 잼을 만들려고하는데...

건과로 만들어진 살구잼과 매실..두개를 섞어서 잼을 만들어도 괜찮을까요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그린파티
    '08.6.23 1:34 PM

    좋은 생각이네요. 이왕이면 사과도 넣어주세요. 펙틴이 많아서 잼이 더 잘만들어져요

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