간장이랑 고추가루 등 넣고 깻잎을 담궜는데, 욕심을 부리느라 국물을 많이 했더니
오늘 먹어보니 맛은 있는데, 눈을 찡그릴만큼 짜네요. 간이 좀 빠져주면 맛있을거 같은데
물에 헹궈먹어야 할까요.T.T
구제 방법 좀 알려주세요~~~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
깻잎담근게 너무 짠데, 구제방법 있을까요?
들꽃이다 |
조회수 : 1,283 |
추천수 : 28
작성일 : 2008-06-23 13:14:47
- [요리물음표] 집에서 대창(소) 해먹.. 2 2009-01-18
- [요리물음표] 소고기 누린내 나는데,.. 2 2008-11-29
- [요리물음표] 우거지 된장국 했는데 .. 1 2008-10-09
- [요리물음표] 오이피클 만들어놓고 안.. 1 2008-10-04
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 석봉이네
'08.6.23 2:12 PM이건 맛없는 깻잎 구제하는 방법인데 통할지 모르겠네요...
깻잎을 꼭 짜서 짠맛을 제외하고 다시 간을 하세요
특히 참기름이나 들기름을 좀 넉넉히 두르고서
먹기 직전에 전자렌지에 돌리거나
아니면 전체를 냄비에 넣어 끓이면 맛있게 변신하기도 한답니다2. 피칸파이
'08.6.23 4:32 PM사이 사이에 생깻잎을 더 넣으면 어떨까요?
너무 많으면 저 좀 주시고요^^3. 이영희
'08.6.23 5:07 PM양이 많은가 봐요.
석봉이님네 처럼 하지않음...그래도 짜거든요.
깻잎 짠건 여간해서는 구제하기 어려워요.
차라리 짠걸 국물에서 쪽 빼서 고기 먹으때 쌈에 올려 먹음 모를까.....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N


