조언..아니 충고좀 해주세요ㅠㅠ

[큐티둥이]

결혼 5년차인 주부입니다.

5년차란 말이 넘 창피스럽네요....
아직까지 음식하나 제대로 만들줄 모르는 바보같은 주부라서요ㅠㅠ

쌍둥이를 키우고 있어서 친정가까이에 살거든요.
그래서 더더욱 음식엔 손놓고 있구요...같이 밥먹어서..

근데 오늘은 친정엄마가 짜증을 내시내요.
나가서 반찬거리같은것도 안사온다고-_-

정말 멍청한 소리지만 뭘 해얄지 몰라 뭘 사와야할지도 감이 안와요.
울 집 냉장고는 텅텅빈지 오래구요.

티비에서 보면 냉장고가 그득히 채워져 있는집이 넘 신기해요.
저렇게 채워두고 다 해먹나? 소스같은것들도?

가끔 굴소스 같은거 사다가 볶음밥정도만 해먹고 그냥 둬서 유통기한 지나 버린경우도 많거든요.
다른 음식에 응용을 해야는데 뭘 할줄 알아야..ㅠㅠ
케첩 마요네즈도 유통기한 지나기 일쑤고...

결혼전에 좀 배우고 왔어야는데 뭘 믿고 대뜸 결혼부터 했는지 모르겠어요.
그땐 배워야지...하는 생각은 전혀 안했어요....
왜이렇게 생각없이 사는건지....

인터넷서 요리찾아서 하는것도 왔다갔다하기 불편하고...
저같은 왕초보가 보기 좋은 요리책 괜찮은거라도 있음 추천 좀 해주세요.

아님 냉장고에 기본으로 채워져야할것이나 집에 두어야할 기본적인 양념같은것 좀 알려주세요.
넘 바보같은 내용을 올린것같아 무지 부끄러워요...
욕하지 말아주셨음.........ㅠㅠ

[모짜렐라]

1.국멸치.다시마.마른새우 - 각종 국이나 찌게끓일때 육수내세요 (멸치는 손질하고 다시마는 조각내서 냉동보관)
2.케찹.마요네스.굴소스.샐러드소스는 갖춰두면 편하죠. 아기도 있으시니 간단한 덮밥이나 샐러드 볶음밥할때 요긴해요 (꼭 용량 작은거 구입하셔서 냉장보관하세요)
3. 기본적으로 고춧가루 소금 후추 설탕 진간장 국간장 된장 고추장 다진마늘 준비해 두시구요.
4. 그밖에 계란 감자 양파 파 당근 호박정도 준비해 두시면 편해요.

예를들어 1번으로 육수내놓고 거기에 된장약하게 풀어서 야채 넣으면 국이되구요.
야채 잘게 다져서 볶아서 2번 소스 사용하면 볶음밥 오무라이스 되구요.

[큐티둥이]

아...모짜렐라님...넘 감사합니다ㅠㅠ

[똥줄의 숲]

저희집 냉장고 보유품

*냉장실*
감자, 양파, 팽이버섯(3~4묶음에 천원할때 와장창~), 마늘(다져서 냉동해도 됨)
김치, 계란, 표고버섯 말린거

*냉동실*
오징어 손질한것, 돼지고기 앞다리, 등심, 닭고기 가슴살, 고등어, 갈치 손질한것,
냉동새우, 마른멸치(아주 큰넘)
대파 1/2씩 잘라 씻어놓은것 -- 지퍼백에 냉동
청양고추 깨끗이 씻어 꼭지딴것 -- 역시 지퍼백에 그득

*기타 씽크대*
마른미역, 마른다시마, 된장,고추장,고추가루, 등 기본양념

[똥줄의 숲]

감자,양파,청양고추 썰고 고기 좀 넣으면 -- 된장찌개, 고추장찌개,카레
팽이버섯은 찌개류나 아니면..버섯만 송송썰어 계란섞고 소금간해서 팽이버섯전
오징어 손질한것 -- 볶음밥, 부침개, 오징어볶음 등
새우 얼린것 -- 오징어랑 같이 볶음밥, 해물부침개, 오징어볶음 할때 섞기, 국끓일때 넣기
돼지고기 앞다리는 찌개나 볶음할때 , 등심은 구워먹거나 돈까스, 수육, 탕수육할때 넣기

마른멸치, 말린표고버섯, 다시마 -- 국 육수낼때
고추, 파 냉동한것 -- 가위로 대강 썰어서 익히는 음식에 넣으면 됨
닭고기 냉동한거는 밀가루옷 입혀 튀기거나, 구워서 간장소스 하거나, 닭볶음 할때 넣음

그외 계란은.. 후라이, 계란말이,계란국, 오믈렛,계란찜 등 엄청많은 요리가능

자~ 힘냅시다^^

[큐티둥이]

아...똥줄의 숲님..넘 감사해요(__)
많은 도움이 되네요^^: