스테이크 얼마나 재워두세요?^^

[하이디]

안녕하세요? 82가입한지 좀 오래 됐는데....글은 첨 이네요..
한마디로 유령회원이죠~~;
여기 들어와 보면 정말 대단한 분들이 많아 매번 눈만 탱그래져서 나갑니다..
그래서 유령회원 됐어요ㅋㅋㅋ
앞으로 저도 님들처럼 근사하게 사진도 올리고 할께요
저는 결혼 5년차인데...잘 하는게 없는 x배짱 주부입니다..
지금 7개월된 딸아이 하나 있지요~~

궁금하게 있어요
손님이 오실거라 스테이크 양념했는데...
그걸 냉장고에 며칠까지 냉동하지 않고 보관할수 있을까요?
사정이 생겨서 못오실듯 하네요....좀 많이 해놧는데..ㅜㅜ
전 고기 냉동하는걸 좀 싫어해요~~;
맛이 덜한거 같아서요...
아시면 알려주세요~~

82 회원님들 좋은 하루되세요~~

[jasmine]

저는 하루 이상은 두지 않아요...냉장고를 자주 열기때문에 불안해서요..
김치냉장고는 3일 정도...
3일 넘기시는거면 마음 편하게 냉동시키세요.
오일 코팅한거라 수분이 빠지거나 하진않을거예요. 상하는 것보단 낫잖아요.

아까우면 잘라서 챱스테이크(히트레시피 참조) 만들어 드세요.

[이영희]

음...
스테이크도 양념에 재 놓으세요???

[하이디]

jasmine 님 감사합니다...

챱스테이크 함 해봐야 겠어요^^