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요리물음표

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냉동된 꽃게로 양념게장 만들수 있는 지요..

| 조회수 : 3,159 | 추천수 : 34
작성일 : 2008-04-03 19:09:24
급냉한 꽃게라며 선물을 받았는데요,
양념게장이나 간장게장 만들어서 먹어도 괜찮을 까요?
혹시나 해서요..
그리고 양념게장 맛있게 만드는 법도 알려 주심 너무 감사하겠습니다.
요즘 요리를 배우고 있는데 넘 재미 있네요 ㅋㅋ.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 임부연
    '08.4.3 8:51 PM

    가능은해요
    시장마트 반찬가게 이런데서 양념게장은 냉동품 자연해동해서 만들어요
    물론.
    생꽃게맛과는 많이 다르지만요.

  • 2. 이영희
    '08.4.4 8:41 AM

    음식점은 거의다 냉동으로 해요.
    더구나 여름이 다가오면 냉동으로 안하면 위험하거든요.
    살아있는데 안좋은것도 있는지라...
    그러니 당연히 할수 있구요.
    양념장을 만들어서 냉동된 상태로 그냥 버무리세요.
    자연히 녹으니 일부러 녹이지 마시구요.
    날이 더워질수록 녹이고 하시지마세요..^^

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