두고 먹을 김장
작성일 : 2007-12-20 11:47:01
218972
내년에 꺼내 먹을 김장김치 하려고 하는데요.
절일때 좀 짜게 해야 할까요?
속재료를 거의 넣지 말아야 한다는데요?
간은 짜게 하는지..김치는 좋아하고
할줄은 모르겠고 잘 아시는 님들 한줄 답글 부탁 드립니다.
밀봉했다가 내년 봄에 먹고 싶어요~
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.12.20 1:15 PM
저는요, 결혼 6년동안 세 번째의 김장을 해봤는데요,...
신랑이 묵은지로 끓인 김치찌개를 좋아하는지라 묵히는 김치도 따로 담그거든요..
절일 때는 따로 해보지 않았구요, 김치통에 넣을 때 웃소금을 좀 쳐두는 편이고,
속 재료도 많이 넣어두지 않았습니다..
양념할 때 조금 더 짜게 했었고...
제가 한 방법이 맞는 건 아니고, 제가 하고 있는 방법입니다...
-
'07.12.20 1:29 PM
답글 감사합니다~^^
잘되야 할텐데..지금 절여지는 배추만 쳐다보고 있네요..ㅋ
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