요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매실 액기스에서 술냄새가 나요 ..아이들 먹어도 될까요??
미니 |
조회수 : 3,294 |
추천수 : 57
작성일 : 2007-12-05 17:50:18
발효가 되었는지 술냄새가 나요..실온보관했구요..
애들먹여도 되는건지...
궁금하네요..취하는건 아니지..
한번 끓이면 괜찮을까여??
알려주세요..ㅜㅜ
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 베이킹 파우더 양좀 알.. 2 2011-12-23
- [요리물음표] 콜린님 사과파이 레시피.. 3 2011-04-03
- [요리물음표] 에스더님 불고기요?? 2 2011-03-22
- [요리물음표] 김장김치에 메실액기스 .. 3 2010-10-23
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 창이맘
'07.12.5 10:40 PM아이들 먹이기는 그러구요... 취하죠...
양이 많은가요?
아님 요리할 때 사용하는 게 좋을 듯 싶네요.
설탕으로 만든 포도주처럼 된게 아닐까? 생각됩니다.2. 꽃님
'07.12.6 9:41 AM설탕의 농도가 낮아 알콜발효된것 같습니다
알콜발효되면 취하고 어지럽습니다 (전 얼굴도 벌개졌습니다)
맛도 좀 덜하구요
약간 술맛이라면 설탕을 너 넣어보시던지 냉장고로 보내시면 발효듣 늦을 수 있습니다
늦었다고 생각되시면 창이맘님처럼 요리에 고기 연육과 잡냄새제거용으로 생선조릴때 비리지 않고 좋아요
초고추장 만들때 설탕대신 넣어보세요 건강과 맛 두마리 토끼를 잡으실수 있을거예요3. 미니
'07.12.6 4:15 PM답변 감사해요..^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N