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요리물음표

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감장아찌 만드시는분....

| 조회수 : 1,236 | 추천수 : 2
작성일 : 2007-12-04 15:12:52
만드는 방법좀 갈켜주세요.
부탁드려요.
김혜선 (pinkshoe59)

요리에 관심있는 명기,명주 엄마예요

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어설프니
    '07.12.5 12:55 PM

    김장아찌 김 500그램 간장 2컵 설탕1컵 양파 반개, 대파 생강 마늘 10 물엿 반컵

    물엿빼고 양파 갈색 될때까지 끓인후 물엿 마지막에

    식혀서 장물붓고 한 달

    저의 친정엄마의 레서피입니다...엄마는 항상 햇김 나오면 김밥싸는 김으로 이렇게 하시거든요..
    저도 한 번 해봤는데, 괜찮았습니다...
    참고가 되실려나요..

  • 2. 김혜선
    '07.12.6 2:20 PM

    어설프니님, 김 아니고 감이요...

    근데, 이 김짱아찌도 좀ㅁ 특별하네요..
    맛있을것 같아요. 한번 해 볼께요.
    감사합니다.

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