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요리물음표

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코다리들깨 미역국 끓이는 방법좀 알려주세요~

| 조회수 : 2,224 | 추천수 : 1
작성일 : 2007-12-04 16:13:06


아는 지인 생신이라 미역국을 끓여드리려고 하는데

맑은 미역국 말구요, 코다리들깨 미역국을 끓이려고 합니다

맛집중에 강릉집이라고,,,뼈다대기쌈인가...정말정말 맛있게 먹은적이 있는데 그곳에서 코다리 들깨 미역국이 나오거든요,

코다리를 갈아서 들깨 넣고 끓인거라는데 레시피를 여기저기 찾아보아도 잘 알수가 없네요~

코다리를 삶아서 그물에 끓여야하는지,따로 삶아서 믹서에 쫙쫙 갈면돼는지,,들깨는 어느정도 넣어야하는지...아흠..

집에서 해먹는거면 일케도 절케도 해보겠는데 딱처음 한번에 맛있게 성공해야하기에 레시피 노하우가 필요한데...ㅜㅜ

요리 고수님~~알려주세욤~~^^
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