안녕하세요.
어제 문득 지저분하게 가득차 있는 냉동고를 뒤져보니, 참 못쓸것도 많고.. 처치해야 할것도 많더군요.
추석때 쇠고기 다짐육을 사다 냉동고에 처박아 둔게 있는데요, 이걸로 뭘 하면 좋을까요?
넘 꽝꽝 얼려 있어서 엄두도 안나네요..
요리물음표
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냉동고 속 다짐육
몰디맘 |
조회수 : 1,038 |
추천수 : 5
작성일 : 2007-11-02 09:50:27
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 상구맘
'07.11.2 11:28 AM소고기 다짐육 할거많죠.
냉장고로 옮겨서 녹이세요.
떡국에 고명으로 사용하셔도 되구요
볶음밥에 넣으셔도
미역국에 넣으셔도
동그랑땡
미트볼
양이 얼마나 되는지 모르지만
많다면 한 방에
함박스테이크로
.
.
.2. 비타민
'07.11.2 2:06 PM햄버거로 하나하나 빚기 귀찮으시면.. 미트 로프도 좋아요... 많은 양.. 한꺼번에 할수 있어서.. 편하고, 맛도 괜찮구요...
3. Highope
'07.11.2 2:29 PM저도 미트로프에 한표 던지고 미드볼이나 동그랑땡
에도 한표!!4. 몰디맘
'07.11.2 4:13 PM네...
양이 그리 많지는 않고요,, 한 500g 정도 됩니다..우선은 해동을 시키고 떡국해야 겟네요, 이것 역시 냉동고에 있는,,ㅋㅋ. 뜨끈한 국물~~ 덕분에 냉동고 정리할수 있게 됐어요..5. 상구맘
'07.11.2 7:19 PM몰디맘님, 500g 정도면 떡국 꾸미로 쓰시기엔 너무 많을것 같아서 한번 더 거듭니다.
키톡에 <로코모코>라고 검색하시면 soralees님의 레시피가 있어요.
이게 쇠고기 간것으로 하는데 참 부드러운게 맛있더군요.
레시피상 소고기 간것이 450g이건든요. 이걸로 하시면 4인가족 딱 알맞은 양이더라구요.
그냥 지나가지 못하고 오지랍넓게 ...6. 메루치
'07.11.4 9:15 PM다진 고기에 불고기양념 해서 계란 풀어 한수저씩 팬에 부쳐 보세요
저도 전에 다짐육 이렇게 해서 간단히 해결했네요
동그랑땡은 손으로 빚어야 하고 두부나 채소를 더하니까 양도 많아지는데
이건 소고기에 계란만 더해서 숟가락으로 한술씩 부쳐내니 편해요
식구들이 더 잘먹고 빨리 없앨수 있더군요7. moaegg
'07.11.4 10:14 PM떡갈비 하셔도 맛있을 것 같구요~ 김밥도 몇 줄 말아서 드시고,
홀토마토 있으시면 스파게티 소스 만들어 두셔도 좋을 것 같은데요. 전 분쇄육에다 우스터소스 조금 넣고 볶다가 홀토마토 넣고 졸여서 미트소스 만들어 둔답니다. 스파게티 급하게 먹고 싶을 때 좋아요^^ 글고 토마토 케찹이나 페이스트 조금 넣고 바짝 졸이시면 피자소스도 된답니다.^^
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